Traditionelles – Seite 5 – Die Gourmetlette

Ein Traum von einer Lasagne – traditionell

23. April 2017 Gourmetlette Catering, Fleisch, Gemüse, Grundrezepte, Hackfleisch, Hauptgerichte, Italien, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Mädelsabend, Männerabend, Ofengerichte & Aufläufe, Partyknaller, Pasta, Rezepte, Rind, Silvester, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles

DER italienische Klassiker schlechthin. Wer kennt Lasagne nicht? Dies ist die Basis-Version. Es gibt sicherlich tausend verschiedene, aber wir lieben

Kräuterbutter mit Knoffelfahnengarant

23. April 2017 Gourmetlette BBQ, Beilagen, Brotbeläge & -aufstriche, Brunch, Butter, Catering, Deutschland, Dips & Salatsaucen, Eingemachtes, pikant, Fondue, Frühstück, Fussballtaugliches, Geburtstag, Geschenke aus der Küche, glutenfrei, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hochzeit, Jubiläum, Käse & Milchprodukte, Konfirmation & Kommunion, Kräuter & Gewürze & Öle, low carb & no carb, Mädelsabend, Männerabend, Partyknaller, Rezepte, Silvester, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, Tupperparty, vegetarisch, Vorspeisen

Die ersten Kräuter im Garten warten nur darauf, für diese Butter geerntet zu werden. Eure Knoblauchfahne wird mindestens 10 km

Kartoffelsalat – mein Original

23. April 2017 Gourmetlette Beilagen, Brunch, Catering, Deutschland, Dips & Salatsaucen, Eier, Fasching / Karneval, Fussballtaugliches, Geburtstag, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hauptgerichte, Jubiläum, Kartoffeln, Kartoffelsalat, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Mädelsabend, Männerabend, Partyknaller, Rezepte, Salate, Seniorengeburtstag, Silvester, Snacks & Lunchgerichte, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, Traditionelles, Tupperparty, vegetarisch, Weihnachten, Wurst & Speck & Schinken ...

Kartoffelsalat geht ja immer und bei jedem. Dieser hier ist meine favo-Version, auch habe ich natürlich noch andere im Rezept-Gepäck

El Chicano-Tortillas

22. April 2017 Gourmetlette Beilagen, Catering, Fingerfood, Fussballtaugliches, Gemüse, Hülsenfrüchte, Käse & Milchprodukte, Mädelsabend, Männerabend, Mexiko, Ofengerichte & Aufläufe, Partyknaller, Rezepte, Silvester, Snacks & Lunchgerichte, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, Traditionelles, Tupperparty, vegetarisch, Vorspeisen

Geeignet als Appetizer, Vorspeise, Snack, für Partybuffets, Betthupferl … Ich habe diese Leckerei im El Chicano in Lilienthal kennen und

Butterkuchen auf Nachbarinnen Art

20. April 2017 Gourmetlette Beerdigung, Brunch, Butter, Butterkuchen, Catering, DDR, Deutschland, Erntedankfest, Fingerfood, Fussballtaugliches, Geburt, Geburtstag, Getreide & Nüsse, Großmutters Küche, Hefeteig, Hochzeit, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Konfirmation & Kommunion, Kuchen, süß, Mädelsabend, Männerabend, Muttertag, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Seniorengeburtstag, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, vegetarisch, Verlobungsfeier

Bester Butterkuchen, der mir bisher passiert ist. So muss Butterkuchen aussehen und schmecken. Meine liebe Nachbarin versorgt uns regelmäßig mit

Bratkartoffeln wie bei Oma

20. April 2017 Gourmetlette Beilagen, Brunch, Catering, Deutschland, Frühstück, Fussballtaugliches, glutenfrei, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hauptgerichte, Kartoffeln, Kinder lieben es!, Männerabend, Pfannengerichte, Resteverwertung, Rezepte, Snacks & Lunchgerichte, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, Traditionelles, vegetarisch

Wie es früher zu Omas Zeit üblich war: eine recht fettige, aber irre herzhafte Angelegenheit. Man gönnt sich ja sonst

Heiße Kirschen – Basisrezept

19. April 2017 Gourmetlette Advent, Beilagen, Catering, Desserts, Deutschland, Eis & Sorbets & Parfaits, fettarm / low fat, Geburtstag, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hochzeit, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Kinder lieben es!, Konfirmation & Kommunion, Mädelsabend, Muttertag, Obst & Zitrusfrüchte, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Saucen, warm, Seniorengeburtstag, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, vegetarisch, Verlobungsfeier, Weihnachten

Schnelle, fruchtig-vanillige Verfeinerungs-Basis für Waffeln, Schwarzwälder Kirschtorte, Puddings, Vanilleeis, Kuchen, Torten, Desserts … „Kochschule für blutige Anfänger“ gehört auch zum

Bitterballen – traditionell

19. April 2017 Gourmetlette Beilagen, Brunch, Catering, Fingerfood, Fleisch, Fritteuse, Frühstück, Fussballtaugliches, Grundrezepte, Hackfleisch, Kalb, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Mädelsabend, Männerabend, Niederlande, Partyknaller, Resteverwertung, Rezepte, Rind, Schwein, Silvester, Snacks & Lunchgerichte, TK-geeignet, Traditionelles

Ab 17 h herrscht in den Niederlanden Biertjetijd (Bierchenzeit). In jeder Kneipe kann man dann zum Pintje Bitterballen genießen. Eine

Ente an Orangensauce / Carnard au l’orange

19. April 2017 Gourmetlette Advent, Catering, Ente, Frankreich, Geflügel, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hauptgerichte, low carb & no carb, Obst & Zitrusfrüchte, Rezepte, Saucen, warm, TK-geeignet, Traditionelles, Weihnachten

Da liegt man an einem verregneten Samstag noch müde im Bett, zappt im TV rum, reißt die Augen auf, springt

Yogurtlu makarna / Yorgurtlu eriste

18. April 2017 Gourmetlette fettarm / low fat, Fleisch, Gemüse, Hackfleisch, Hauptgerichte, Kalb, Käse & Milchprodukte, Lamm, Mädelsabend, Männerabend, Pasta, Rezepte, Rind, Saucen, warm, TK-geeignet, Traditionelles, Türkei

Scharf & delikat! Nicht zahnarztbesuchs-tauglich, nicht date-tauglich, nichts für Knoblauchhasser, eher nichts für Kinder, aber für alle anderen ein Geschmackserlebnis

Mango-Lassi

18. April 2017 Gourmetlette Brunch, Catering, Frühstück, Gesundbleiben und -werden auf natürliche Weise, Getränke, kalt, Getränke, kalt & alkoholfrei, glutenfrei, Grundrezepte, Indien, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kräuter & Gewürze & Öle, Obst & Zitrusfrüchte, Rezepte, Traditionelles, vegetarisch, Vitaminbomben

Erfrischend, lecker, sättigend. Traditionell, wird in Indien zu fast jedem Essen, vor allem zu Scharfem und Schwerverdaulichem serviert. Ich meine,

Self made Gnocchi in Basilikum-Sherry-Sahne

17. April 2017 Gourmetlette Getreide & Nüsse, Hauptgerichte, Italien, Käse & Milchprodukte, Knödel & Klöße, Rezepte, Saucen, warm, TK-geeignet, Traditionelles, Uncategorized, vegetarisch

Ein echt italienischer Klassiker. Ein Mahl, vor dem man sich ehrvoll verbeugen müsste. Würzig, nussig, macht pappsatt. ◊ ◊ Für

Leckerschmecker-Butterkuchen nach Omas Art

16. April 2017 Gourmetlette Advent, Beerdigung, Brunch, Butter, Butterkuchen, Catering, Deutschland, Fingerfood, Geburtstag, Getreide & Nüsse, Glasuren & Frostings für Kuchen & Gebäck, Großmutters Küche, Hefeteig, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Konfirmation & Kommunion, Kuchen, süß, Muttertag, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Seniorengeburtstag, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, vegetarisch

Großmutterkuchen sind ja immer die besten, derzeit auch voll im Trend. Und was sind nun wieder Butterkuchen-Kanten-Bleche? Dieser Butterkuchen gehört

Đuveč-Reis

16. April 2017 Gourmetlette Beilagen, Bulgarien, Catering, fettarm / low fat, Gemüse, Griechenland, Grundrezepte, Jugoslawien, Mazedonien, Partyknaller, Reis, Rezepte, Serbokroatien, Silvester, TK-geeignet, Traditionelles, Türkei, vegetarisch

Đuveč & Ćevapčići gibt’s nur beim Jugo? Ha, falsch! Sogar die Griechen, die Türken, die Mazedonier, die Bulgaren und die

Ćevapčići

16. April 2017 Gourmetlette Albanien, Balkan, BBQ, Bosnien, Bulgarien, Catering, fettarm / low fat, Fingerfood, Fleisch, Fussballtaugliches, glutenfrei, Grill, Grundrezepte, Hackfleisch, Hauptgerichte, Herzegowina, Jugoslawien, Kinder lieben es!, Kroatien, Lamm, low carb & no carb, Männerabend, Partyknaller, Raclette, Rezepte, Rind, Rumänien, Schwein, Serbien, Serbokroatien, Silvester, Slowakei, Snacks & Lunchgerichte, TK-geeignet, Traditionelles, Tschechien

Kennt jeder. Kann nicht jeder. Ich hörte von einem Vorfall in einem jugoslawischen „Fach“-Restaurant, wo ein Gast wirklich behauptet haben

Insalata „Caprese“

14. April 2017 Gourmetlette BBQ, Brunch, Catering, Frühstück, Gemüse, glutenfrei, Grundrezepte, Italien, Käse & Milchprodukte, Kräuter & Gewürze & Öle, low carb & no carb, Mädelsabend, Marinaden & Beizen & Vinaigrettes, Partyknaller, Rezepte, Salate, Silvester, Snacks & Lunchgerichte, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, Traditionelles, vegetarisch, Vorspeisen

Traditioneller Alleskönner aus Bella Italia: Vorspeise, Salat, Beilage, Snack, Lunchgericht … Ich kann nicht ohne, nie nimmer nicht. Das kennt

Italienisches Ragù (Fleischsauce) – Originalrezept

14. April 2017 Gourmetlette Catering, fettarm / low fat, Flammkuchenteig, Fleisch, Gemüse, Grundrezepte, Hackfleisch, Hauptgerichte, Italien, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Kräuter & Gewürze & Öle, Pasta, Pfannkuchen & Puffer, Pizza & pikante Kuchen, Rezepte, Rind, Saucen, warm, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles

Betreutes Kochen am Miracoli-Tag? Bolognese? Nix da, gibt es gar nicht. Das italienische Original nennt sich Ragù und bedeutet nicht

Apfel-Streuselkuchen nach Omas Art

14. April 2017 Gourmetlette Advent, Äpfel, Apfelkuchen, August, Beerdigung, Brunch, Catering, Deutschland, Dezember, Erntedankfest, Fingerfood, Fussballtaugliches, Geburtstag, Großmutters Küche, Herbst, Juli, Kaffeeklatsch, Kinder lieben es!, Konfirmation & Kommunion, Kuchen, süß, November, Obst & Zitrusfrüchte, Oktober, Ostern, Pfingsten, Resteverwertung, Rezepte, Rührteig, Seniorengeburtstag, September, Streuselkuchen, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, vegetarisch, Weihnachten, Winter

Herrlicher Kuchenduft in der Luft: Apfel, Zimt, Nelke … eine Mischung, die mich immer an meine Kindheit erinnert, in der

Rotkohl nach Art von Großtante Irmgard – Grundrezept

14. April 2017 Gourmetlette Advent, Beilagen, Catering, Deutschland, Dezember, Eingemachtes, pikant, Großmutters Küche, Grundrezepte, Herbst, Hochzeit, Januar, Jubiläum, Kinder lieben es!, Kohl, Konfirmation & Kommunion, low carb & no carb, Muttertag, November, Oktober, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Seniorengeburtstag, September, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, vegetarisch, Verlobungsfeier, Weihnachten, Winter

Rotkohl-Standardwerk, nicht nur zu Weihnachten. Nachdem mir meine Großtante dieses Rezept verraten hat, gibt es für mich kein anderes mehr. Die

Schweinebraten klassisch – Grundrezept

14. April 2017 Gourmetlette Catering, Deutschland, Fleisch, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hauptgerichte, Kinder lieben es!, Konfirmation & Kommunion, low carb & no carb, Muttertag, Ofengerichte & Aufläufe, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Saucen, warm, Schwein, Seniorengeburtstag, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, Vatertag, Verlobungsfeier, Weihnachten

Nicht nur für richtige Kerle, auch schlägt das Herz von Herrn Gourmetlett immer ganz heftig, wenn er mitbekommt, dass Schweinebraten

Kohlrouladen wie von Muttern

14. April 2017 Gourmetlette Deutschland, fettarm / low fat, Fleisch, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hackfleisch, Hauptgerichte, Kinder lieben es!, Kohl, low carb & no carb, November, Oktober, Rezepte, Rind, Saucen, warm, Schwein, Seniorengeburtstag, September, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, Winter

Fingerfertigkeitsfaktor hoch? Ein Rouladenklemmenpartner ist an Eurer Seite? Dann kann es mit Muttis Kohlrouladenfabrikation gleich losgehen. Aufwendig wegen der Kohlblattaktion,

Ratatouille mit Hackbällchen

14. April 2017 Gourmetlette August, Catering, fettarm / low fat, Fleisch, Frankreich, Gemüse, Gesundbleiben und -werden auf natürliche Weise, glutenfrei, Hackfleisch, Hauptgerichte, Juli, Kinder lieben es!, Kräuter & Gewürze & Öle, low carb & no carb, Partyknaller, Rezepte, Rind, Schwein, September, Sommer, Suppen & Eintöpfe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, vegetarisch, Vitaminbomben, Zucchini

Vitamin C-Bombe, gesund, nicht nur in der Erkältungszeit. Ratatouille ist auch ein toller Seelenwärmer an ungemütlichen Tagen und bringt das

Sauce Hollandaise – Grundrezept

14. April 2017 Gourmetlette Catering, Deutschland, Eier, glutenfrei, Großmutters Küche, Grundrezepte, Käse & Milchprodukte, Konfirmation & Kommunion, low carb & no carb, Muttertag, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Saucen, warm, Spargel, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, Traditionelles, vegetarisch

Das Mäntelchen zum Spargel, das auf gar keinen Fall fehlen darf: Der Klassiker unter den Universal-Saucen aus deutscher Küche. Tradition,

Tarmstedter Spargelschmaus

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Juchuuu! Die Spargelzeit steht vor der Tür! Ostern, Pfingsten … Pflichtprogramm. Ob nun klassisch mit Hollandaise und Schinken oder als

Rogan Josh – Lamm mal indisch

14. April 2017 Gourmetlette Catering, fettarm / low fat, Fleisch, glutenfrei, Hauptgerichte, Indien, Käse & Milchprodukte, Lamm, low carb & no carb, Marinaden & Beizen & Vinaigrettes, Partyknaller, Rezepte, Saucen, warm, Suppen & Eintöpfe, TK-geeignet, Traditionelles

Indisches Osterlamm? Man könnte Ostern ja auch mal nebentraditionell kochen und ein warm-rotes Schmorgericht vom Allerfeinsten aus der indischen Küche

Klassische Käse-Sahne-Torte

14. April 2017 Gourmetlette Advent, Beerdigung, Biskuitteig, Brunch, Catering, Deutschland, Geburt, Geburtstag, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hochzeit, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Konfirmation & Kommunion, Kuchen, süß, Muttertag, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Seniorengeburtstag, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Torten, Traditionelles, vegetarisch, Verlobungsfeier, Weihnachten

Die kann jeder! Die mag jeder! Die wünscht sich jeder! Die Lieblingstorte von Herrn Gourmetlett, der mich vor einiger Zeit

Kalbsragout mit Champignons in Weißweinsauce

13. April 2017 Gourmetlette Catering, Deutschland, Fleisch, Großmutters Küche, Hauptgerichte, Hochzeit, Jubiläum, Kalb, Konfirmation & Kommunion, Ostern, Pasta, Pfingsten, Pilze, Rezepte, Saucen, warm, TK-geeignet, Traditionelles

Feinstes Kalb, abgerundet mit frischen Champignons, Weißwein, Thymian und Muskat … Na, tropft es schon? Bei den heute recht günstigen

Fettuccine al salmone e caviale / Bandnudeln mit Lachs und Kaviar in Weißwein-Sahnesauce

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Bella Italia vom Teller in den Mund und weg. Edel geht niemals eine Pasta zugrunde, schon gar nicht, wenn sie

Afrikaans Bierbroodjie / Südafrikanisches Bierbrot

13. April 2017 Gourmetlette BBQ, Beilagen, Brot, Brunch, Catering, Erntedankfest, fettarm / low fat, Fingerfood, Frühstück, Fussballtaugliches, Geschenke aus der Küche, Getreide & Nüsse, Grundrezepte, Kaffeeklatsch, Mädelsabend, Männerabend, Mürbeiteig / Knetteig, Partyknaller, Rezepte, Silvester, Südafrika, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, vegetarisch, Vorspeisen

Haben wir hier den Hefetod? In Südafrika ist Bierbroodjie ein absolutes Kulturbrot und wird beim täglichen (!) BBQ immer gern

Brataal nach Pappa Gourmetletts Art

12. April 2017 Gourmetlette Aal, Catering, Deutschland, Fingerfood, Fisch, Großmutters Küche, Hauptgerichte, Männerabend, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, Vatertag

Wir sind eine Flossenfresserfamilie! Jawoll. Pappa Gourmetlett hat mir sein bisher geheimes Brataal-Rezept verraten. Für uns, eine waschechte Fischliebhaber-Familie, die