Kategorie: Grill

Express-Zucchini-Vorspeise

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Zucchiniplage? Ja, bitte! So lassen sich diese geschmackslosen Monster“gurken“ lecker verfeinern. Am besten schmecken sie natürlich im Sommer, wo man

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Hähnchenspieße „oriental“

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An denen kommt Ihr nicht vorbei. Seit wir diese Spieße „erfunden“ haben, müssen sie bei jedem BBQ dabei sein. Zart,

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Spare Ribs – des Mannes liebstes Stück (Schwein) – Grundrezept

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Männerfutter, oder mögen sich die Damen am BBQ auch gerne mal die Fingerchen fetten und das Fleisch herrlich absabbern (Fachbegriff

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Rosmarinkartoffeln – der pfiffige Beilagen-Allrounder

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Sie duften ganz verdächtig nach Weihnachten und das das ganze Jahr über! Rosmarinkartoffeln gehören zu jedem festlichen, zünftigen und besonderen

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Küchenkosmetik: Gelbe Zwiebeln

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Augenweide, die auch noch delikat mundet: Mit diesen Zwiebeln und leckeren Bratwurst– oder Geflügelstückchen lassen sich tolle Hingucker und Wegschmecker

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Currywurst à la Rosin, meine Art

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Für viele Menschen ist diese Currysauce sicherlich nicht „richtig“, da sie halt nicht nach schmieriger Pommesbude schmeckt, sondern mehr curryig-fruchtig-scharf-leckerst.

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Grill-Feta im Tomatenbett

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BBQ-Zeit rockt und ist ja schon in vollem Gange: Kalt oder warm ein Genuß, herrlich mediterran, Beilage, Vorspeise, Snack, Salat,

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Blaublütige BBQ-Butter

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Butter-Allrounder, auch nur als „Mäntelchen“ für leckere Grillkartoffeln, Backkartoffeln oder als Brotaufstrich. Unbedingt ausprobieren & … genießen! ◊ Für ca.

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Ćevapčići

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Kennt jeder. Kann nicht jeder. Ich hörte von einem Vorfall in einem jugoslawischen „Fach“-Restaurant, wo ein Gast wirklich behauptet haben

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Italienischer Pizzateig – Grundrezept

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Exklusiv für Euch: Unser ultimatives Pizzateig-Rezept, aktuell auf dem Backstein getestet und für extrem lecker befunden. Bisher hat es noch

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