Einladung zum BBQ verpennt, und doch muss schnell ein Mitnehm-Beitrag hergestellt werden? Diesen hier könnt Ihr noch eben zwischen Tür
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Bei uns is(s)t man anders!
Einladung zum BBQ verpennt, und doch muss schnell ein Mitnehm-Beitrag hergestellt werden? Diesen hier könnt Ihr noch eben zwischen Tür
WeiterlesenVegan ist ja an sich so gar nicht die Baustelle der Gourmetlette, vegan passiert uns eher zufällig, aber … eine
WeiterlesenMeine Gebäck-Leckerli des Jahres 2017! Ich habe dieses Jahr wie immer Unmengen an Weihnachtsgebäck produziert. Das meiste ich am 2.
WeiterlesenDies war mal wieder ein Kräuter-Schnaps-Gebäck-Experiment, was mit sehr gelungen ist. So lasse ich mir Gebäck, ob zu Weihnachten oder
WeiterlesenAn sich als Weihnachtsgebäck gedacht, haben wir es auch als Saucen-Stipp-Beilage zu Wildgerichten und Hühnerfrikassée entfremdet. ◊ ◊ Für 240
WeiterlesenGut, wenn man Freunde in Südafrika hat und mit denen regelmäßig über leckere Dinge spricht. Dieses traditionelle Naschwerk kenne ich
WeiterlesenDiese Muffins stellen genau das dar, was man im Ausland zu uns sagt: Kraut(s). 🙂 Aber in diesem kulinarischen Notfall
WeiterlesenNougat-Monde vs. Vanillekipferl … Bei uns haben zwar die Vanillekipferl das Rennen gemacht, wie jedes Jahr halt, aber das liegt
WeiterlesenWer nicht die Ruhe hat, eine Schwarzwälder Kirsch-Torte herzustellen, darf sich gerne an diesem Rezept austoben. Schnell, einfach und irre
WeiterlesenSommer, frisches Obst und Muffin-Liebhaberei: Das passt bei diesem Rezept besonders gut zusammen. Sie sind herrlich saftig und bleiben einige
WeiterlesenUnser südafrikanischer Bierbroodjie-Klassiker in mediterranem Gewand mit Kräutern aus dem Garten, Oliven, Tomaten … die perfekte Beilage zum BBQ oder
WeiterlesenUnd wenn man wirklich nicht mehr weiß, wie man seine Zucchiniplage beenden kann, dann ganz sicher mit diesem Salat. Zumindest
WeiterlesenMitte Juli 2017, die erste Zucchini-Plage macht sich breit uns löst bei mir immense Freudesgefühle aus. Ich liebe diese Ufos,
WeiterlesenHeidelbeeren sind an sich etwas, womit man mich jagen kann. In dieser Kombination mag ich sie enorm gern. Die Kombi
WeiterlesenMeine neuen Sommer-Muffins! So herrlich saftig, fruchtig, nussig, leicht! Die werden ab sofort die gesamte Saison über in den Ofen
WeiterlesenPerfekt. Eine andere Beschreibung gibt es einfach nicht. Zum ersten Mal habe ich sie testweise für den Liebsten, die Kids,
WeiterlesenFür diese Muffins würde Herr Gourmetlett vielleicht sogar … nee. Nach dem ersten Anbiß hat er gleich deutlich erwähnt, dass
WeiterlesenDie Basis, die sich unendlich anpassen und variieren lässt. Cup Cakes sind bei uns aktuelle der Renner und werden ständig
WeiterlesenSeit einiger Zeit bin ich voll im Cup Cake-Fieber und teste so einige Frostings, Cup Cake-Rohlinge und natürlich neue Muffin-Varianten
WeiterlesenSeit einiger Zeit bin ich voll im Cup Cake-Fieber und teste so einige Frostings, Cup Cake-Rohlinge und natürlich neue Muffin-Varianten
WeiterlesenMein persönliches Konfitüren-Highlight: Lakritze & Erdbeeren ergeben einen unschlagbaren Geschmack, den selbst Lakritzhasser lieben 🙂 Was neu ist: Ich bekam
WeiterlesenErbeerzeit! Selbstgemachte Konfitüre ist einfach durch kein Industrieprodukt zu toppen. Ich begreife bis heute nicht, wieso sich nur so wenige
WeiterlesenHolunderbeeren sind lecker, aber habt Ihr schon einmal die Blüten gesammelt und dann zu einem hüppipüppileckerem Gelee verarbeitet? Meine Mutti
WeiterlesenDiese Sauce wird sehr scharf und sollte erstmal nur in kleinen Dosen gekostet werden. Noch schärfer schmeckt sie warm! Gern
WeiterlesenDie Heimat des Pestos ist Genua in Ligurien, wo es undenkbar ist, ihn zu etwas anderem als einer bestimmten Nudelsorte,
WeiterlesenDieses Rezept habe ich vor einigen Jahren aus den Niederlanden mitgebracht, bis ich mal gemerkt habe, dass Tapenaden an sich
WeiterlesenDieses Rezept habe ich vor einigen Jahren aus den Niederlanden mitgebracht, bis ich mal gemerkt habe, dass Tapenaden an sich
WeiterlesenUnser perfektes Weihnachtskuchenbrot, vor allem, wenn sich die Mutti damit müht und nicht wir 🙂 Zum Kaffee, zum Frühstück …
WeiterlesenFür Hefe-Unwillige Menschen ist dies die Lösung, wenn es mal wieder Stollen sein soll. Herrlich saftig und fruchtig. ◊ Für
WeiterlesenButterstollen ist meine persönliche Lieblings-Stollen-Variante, gerne auch mit Hefe. Dieses hier ist die Zitronat freie Version. ◊ Für 1 Laib:
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