Erdnußsaucen lieben wir, alle lieben wir sie, haben sie garantiert schon in 100 Variationen ausprobiert, eine besser als die andere,
WeiterlesenKategorie: Geflügel
Hühnerfrikassée – Omas altbewährte Rezeptur
Hühnerfrikassée ist Liebe. Wer braucht sowas als Fertiggericht, wenn die frische Zubereitung sowas von einfach von statten geht? Eben. Omas
WeiterlesenKnusprige Hähnchenkeulen mit göttlicher Sauce – Grundrezept
So zart & saftig; das Fleisch fällt so vom Knochen. Diese Hähnchensauce hat für uns was Göttliches. Eine andere kommt
WeiterlesenHähnchenspieße „oriental“
An denen kommt Ihr nicht vorbei. Seit wir diese Spieße „erfunden“ haben, müssen sie bei jedem BBQ dabei sein. Zart,
WeiterlesenThai-Curry-Pfanne
Herrlich frisch und gesund, total leicht, macht satt, aber nicht fett. Der Thai-Curry bereichert die Geschmacksinne und gibt dem Gemüse
WeiterlesenHeu & Stroh – selbstgemachte Bandnudeln mit Hühnerleber-Steinpilz-Ragout
Traditionell aus Italien, hier eher nicht bekannt, aber kennenlernenswert. Ein Geschmackstraum der Extraklasse. Die Kombi aus Steinpilzen und Geflügelleber ist
WeiterlesenVegetarische Schummelpfanne – gesund, vitaminreich, Feta verdächtig
Unsere Sommerpfanne, die aber auch im Winter mundet. Dieses Gericht hat einen herrlichen mediterranen Touch, ist vitaminreich und gesund, macht
WeiterlesenEntenbrust unter Rotweintopping mit Wirsinggemüse
Es muss nicht immer Grünkohl sein: Wenn die Kohlzeit wieder anbricht, ist dieses innerlich wärmende Gericht Pflichtprogramm, schon allein der
WeiterlesenChina-Pfanne der Familie Gourmetlett
Herrlich frisch und gesund, total leicht, macht satt, aber nicht fett 🙂 Ein Rezept für halb-faule Köche. Aber ich meine,
WeiterlesenEnte an Orangensauce / Carnard au l’orange
Da liegt man an einem verregneten Samstag noch müde im Bett, zappt im TV rum, reißt die Augen auf, springt
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