Hochzeit – Die Gourmetlette

Himbeer-Käsekuchentraum mit Butterstreuseln

1. Mai 2018 Gourmetlette Brunch, Catering, Deutschland, Geburt, Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Käse & Milchprodukte, Käsekuchen, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Konfirmation & Kommunion, Kuchen, süß, Mädelsabend, Männerabend, Mürbeiteig / Knetteig, Muttertag, Obst & Zitrusfrüchte, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Rührteig, Seniorengeburtstag, Streuselkuchen, Taufe, TK-geeignet, Vatertag, vegetarisch, Verlobungsfeier

Träumchen. Saftig, nicht zu süß, nicht zu sauer, crèmig … Der perfekte Vorratskuchen, da er nach dem Einfrieren noch viel

La bomba della Nonna

29. April 2018 Gourmetlette Advent, Beerdigung, Biskuitteig, Brunch, Catering, Desserts, Fussballtaugliches, Geburt, Geburtstag, Großmutters Küche, Hochzeit, Italien, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Käse & Milchprodukte, Konfirmation & Kommunion, Kuchen, süß, Mädelsabend, Männerabend, Muttertag, Nikolaus, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Seniorengeburtstag, Taufe, Torten, Traditionelles, Tupperparty, Vatertag, Verlobungsfeier, Weihnachten

Italienische Dessert–Torte, die zu jedem Anlass passt und immer schmeckt, vor allem, wenn man das Glück hat, mehrere Stücke für

Hühnerfrikassée – Omas altbewährte Rezeptur

30. November 2017 Gourmetlette Catering, Deutschland, Geflügel, Gemüse, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hähnchen, Hauptgerichte, Hochzeit, Huhn, Hülsenfrüchte, Jubiläum, Kinder lieben es!, Konfirmation & Kommunion, Mädelsabend, Pilze, Resteverwertung, Rezepte, Saucen, warm, Seniorengeburtstag, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, Uncategorized, Vorspeisen

Hühnerfrikassée ist Liebe. Wer braucht sowas als Fertiggericht, wenn die frische Zubereitung sowas von einfach von statten geht? Eben. Omas

Lachscocktail mit edler Dillcrème

1. Oktober 2017 Gourmetlette Brotbeläge & -aufstriche, Brunch, Catering, Deutschland, Dips & Salatsaucen, Fisch, Frühstück, Fussballtaugliches, Geburtstag, Gemüse, glutenfrei, Hochzeit, Jubiläum, Käse & Milchprodukte, Konfirmation & Kommunion, Lachs, low carb & no carb, Mädelsabend, Männerabend, Muttertag, Neujahr, Ostern, Partyknaller, Pfingsten, Rezepte, Salate, Seniorengeburtstag, Silvester, Snacks & Lunchgerichte, Taufe, Vatertag, Verlobungsfeier, Vorspeisen, Weihnachten

Sonntagsbrötchenverwöhner. Universal-Oster-Leckerli für ganz feine Gaumen. An sich eine Verrine, eher Vorspeise, aber als Brotbelag ist es einfach das Beste,

Irisches Guinness-Lammgulasch

30. Juli 2017 Gourmetlette Catering, Fleisch, Hauptgerichte, Hochzeit, Irland, Jubiläum, Konfirmation & Kommunion, Lamm, low carb & no carb, Männerabend, Ostern, Partyknaller, Pfingsten, Rezepte, Saucen, warm, Silvester, Taufe, TK-geeignet, Traditionelles, Vatertag, Verlobungsfeier, Weihnachten

Es lüstete uns mal wieder nach einem deftigem Gulasch. Vor einiger Zeit hatten wir ganz zartes Lammgulasch aus der Keule

Rosmarin-Kartoffeln – klassische Version

16. Juli 2017 Gourmetlette Advent, BBQ, Beilagen, Catering, Deutschland, fettarm / low fat, glutenfrei, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hochzeit, Jubiläum, Kartoffeln, Konfirmation & Kommunion, Kräuter & Gewürze & Öle, Muttertag, Ofengerichte & Aufläufe, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Seniorengeburtstag, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, vegan, vegetarisch, Verlobungsfeier, Weihnachten

Kein BBQ, kein Steak, selten ein Stück Fleisch ohne diese herrlichen Kräuterlinge. So einfach und doch zu oft aus dem

Butter-Rosenkohl mit Muskatnote

16. Juli 2017 Gourmetlette Advent, Beilagen, Catering, Deutschland, glutenfrei, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hochzeit, Jubiläum, Kinder lieben es!, Kohl, Konfirmation & Kommunion, low carb & no carb, Muttertag, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Seniorengeburtstag, Snacks & Lunchgerichte, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, vegetarisch, Verlobungsfeier, Weihnachten

Eine meiner liebsten Beilagen, wozu auch immer, leider viel zu selten gekocht, da der Liebste Rosenkohl sowas von gar nicht

Rotkohl – schnelles Grundrezept

16. Juli 2017 Gourmetlette Advent, Beilagen, Catering, Deutschland, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hochzeit, Kohl, Konfirmation & Kommunion, Kräuter & Gewürze & Öle, low carb & no carb, Muttertag, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, vegetarisch, Verlobungsfeier, Weihnachten

Nicht nur zu Weihnachten eine besonders leckere Beilage, die jedem mundet. Ich koche kurz vor Weihnachten 3 riesige Töpfe voll,

Daiquiri

25. Mai 2017 Gourmetlette Catering, Cocktails, Fasching / Karneval, fettarm / low fat, Fussballtaugliches, Geburt, Geburtstag, Getränke, kalt, glutenfrei, Grundrezepte, Hochzeit, Jubiläum, Konfirmation & Kommunion, Kuba, low carb & no carb, Mädelsabend, Männerabend, Muttertag, Neujahr, Partyknaller, Rezepte, Silvester, Tupperparty, Vatertag, vegan, vegetarisch

Lieblingscocktail aus Kuba bzw. den USA, traditionell, überall bekannt. Eiskalt genießen! Anlaß-Allrounder, passt immer. Nicht nur für Ladys. ◊ Für

Wildschwein-Gulasch aus dem Teufelsmoor

7. Mai 2017 Gourmetlette Catering, Deutschland, Hauptgerichte, Hirsch, Hochzeit, Jubiläum, Konfirmation & Kommunion, Kräuter & Gewürze & Öle, low carb & no carb, Männerabend, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Saucen, warm, Seniorengeburtstag, Suppen & Eintöpfe, Taufe, TK-geeignet, Vatertag, Verlobungsfeier, Weihnachten, Wild, Wildschwein

Ich freue mich immer schon riesig auf die nächste Wild-Saison, vor allem auf die lieben Menschen, die mir regelmäßig ein

Schnupfen-Trüffel, natürlich bereits preisgekrönt :)

6. Mai 2017 Gourmetlette Advent, Brunch, Butter, Catering, Deutschland, Fingerfood, Fussballtaugliches, Geburt, Geburtstag, Geschenke aus der Küche, Gesundbleiben und -werden auf natürliche Weise, Glasuren & Frostings für Kuchen & Gebäck, glutenfrei, Hochzeit, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Käse & Milchprodukte, Konfirmation & Kommunion, Kräuter & Gewürze & Öle, Mädelsabend, Männerabend, Muttertag, Nikolaus, Ostern, Partyknaller, Pfingsten, Pralinen & Konfekt & Bonbons, Rezepte, Seniorengeburtstag, Silvester, Taufe, Tupperparty, Vatertag, vegetarisch, Verlobungsfeier, Weihnachten

Für dieses Rezept habe ich in den 90ern den 1. Preis bei Rezepte mit Pfiff gewonnen (100 DM und einen

Grüner Salat mit Zitronensahne – unser geheimer Schärfekiller und Erfrischer

6. Mai 2017 Gourmetlette Advent, Beilagen, Blattsalate, Brunch, Catering, Deutschland, Dips & Salatsaucen, Geburt, Geburtstag, Gesundbleiben und -werden auf natürliche Weise, glutenfrei, Großmutters Küche, Hochzeit, Jubiläum, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Konfirmation & Kommunion, low carb & no carb, Mädelsabend, Muttertag, Obst & Zitrusfrüchte, Ostern, Partyknaller, Pfingsten, Rezepte, Salate, Seniorengeburtstag, Silvester, Snacks & Lunchgerichte, Sommer, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, Tupperparty, vegetarisch, Verlobungsfeier, Vitaminbomben, Vorspeisen, Weihnachten

Zitronensahne killt die Schärfe bei zu scharfem Essen, erfrischt im Sommer und ist eine Beilage oder auch Vorspeise, die man

Sahne-Trüffel

6. Mai 2017 Gourmetlette Advent, Brunch, Butter, Catering, Deutschland, Fingerfood, Fussballtaugliches, Geburtstag, Geschenke aus der Küche, glutenfrei, Hochzeit, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Konfirmation & Kommunion, Mädelsabend, Männerabend, Muttertag, Nikolaus, Ostern, Partyknaller, Pfingsten, Pralinen & Konfekt & Bonbons, Rezepte, Seniorengeburtstag, Silvester, Taufe, Tupperparty, Uncategorized, Vatertag, vegetarisch, Verlobungsfeier, Weihnachten

Ein kulinarischer Orgasmus 🙂 Es ist ein unbeschreibliches Gefühl, diese Trüffel im Munde zergehen zu lassen. Jummie! Sahne, Kakaocrème …

Rosmarinkartoffeln – der pfiffige Beilagen-Allrounder

6. Mai 2017 Gourmetlette Advent, BBQ, Beerdigung, Beilagen, Brunch, Catering, Deutschland, Erntedankfest, fettarm / low fat, Geburt, Geburtstag, glutenfrei, Grill, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hochzeit, Jubiläum, Kartoffeln, Konfirmation & Kommunion, Kräuter & Gewürze & Öle, Muttertag, Ofengerichte & Aufläufe, Ostern, Partyknaller, Pfannengerichte, Pfingsten, Rezepte, Seniorengeburtstag, Silvester, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, Vatertag, vegan, vegetarisch, Verlobungsfeier, Weihnachten

Sie duften ganz verdächtig nach Weihnachten und das das ganze Jahr über! Rosmarinkartoffeln gehören zu jedem festlichen, zünftigen und besonderen

Ratzfatz-Tiramisù – ohne rohe Eier!

4. Mai 2017 Gourmetlette Advent, Brunch, Catering, Desserts, Fussballtaugliches, Geburt, Geburtstag, Getränke, warm, Grundrezepte, Hochzeit, Italien, Jubiläum, Käse & Milchprodukte, Konfirmation & Kommunion, Mädelsabend, Männerabend, Muttertag, Ostern, Partyknaller, Pfingsten, Rezepte, Seniorengeburtstag, Silvester, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, Tupperparty, Vatertag, vegetarisch, Verlobungsfeier, Weihnachten

Es gibt nichts leckereres oder kalorienhaltigeres … Bei Tiramisù schmilzt jeder dahin. Da hier nicht mit rohen Eiern gearbeitet wird,

Nutella-Bananen-Trifle

4. Mai 2017 Gourmetlette Advent, Brunch, Catering, Desserts, Deutschland, Frühstück, Fussballtaugliches, Gebäck, süß, Geburt, Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Konfirmation & Kommunion, Mädelsabend, Männerabend, Muttertag, Obst & Zitrusfrüchte, Ostern, Partyknaller, Pfingsten, Resteverwertung, Rezepte, Seniorengeburtstag, Silvester, Taufe, Tupperparty, Vatertag, vegetarisch, Verlobungsfeier, Weihnachten

Es mag vielleicht fett, zuckersüß und schwer klingen, aber damit würde man diesem Dessert wirklich Unrecht tun. Beim Kollegen-Brunch der

Limetten-Baisers

1. Mai 2017 Gourmetlette Advent, Brunch, Catering, Deutschland, Eier, Fingerfood, Fussballtaugliches, Gebäck, süß, Geburt, Geburtstag, Geschenke aus der Küche, Glasuren & Frostings für Kuchen & Gebäck, glutenfrei, Hochzeit, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Konfirmation & Kommunion, Mädelsabend, Muttertag, Obst & Zitrusfrüchte, Resteverwertung, Rezepte, Seniorengeburtstag, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, Tupperparty, vegetarisch, Verlobungsfeier, Weihnachten

Erfrischend anders. Praktische Resteverwertung, wenn mal wieder Unmengen an Eiweiß übrig sind. Zerbröselt man sie, dienen sie als Topping oder

Grüne Speckbohnen à la Oma

30. April 2017 Gourmetlette Advent, Beilagen, Catering, Deutschland, Fleisch, Geburtstag, glutenfrei, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hochzeit, Hülsenfrüchte, Jubiläum, Konfirmation & Kommunion, low carb & no carb, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Saucen, warm, Schwein, Seniorengeburtstag, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, Verlobungsfeier, Weihnachten, Wurst & Speck & Schinken ...

Omas Bohnen-Variationen rocken nach wie vor. Auch diese Speckbohnen sind eine Passt-Überall-Dazu-Beilage, die bei uns regelmäßig auf den Teller kommt.

Espresso-Trüffel

30. April 2017 Gourmetlette Advent, Brunch, Catering, Deutschland, Fingerfood, Fussballtaugliches, Geburtstag, Geschenke aus der Küche, glutenfrei, Hochzeit, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Käse & Milchprodukte, Konfirmation & Kommunion, Mädelsabend, Männerabend, Muttertag, Nikolaus, Ostern, Pralinen & Konfekt & Bonbons, Rezepte, Seniorengeburtstag, Silvester, Taufe, Tupperparty, Vatertag, vegetarisch, Verlobungsfeier, Weihnachten

Sie zergehen förmlich auf der Zunge, machen glücklich, verzaubern die Sinne und schmecken irre gut! Trüffel sind bei mir ja

Brokkoli-Crèmesuppe à la Herrn Gourmetlett

29. April 2017 Gourmetlette Beerdigung, Catering, Deutschland, fettarm / low fat, Grundrezepte, Hochzeit, Jubiläum, Kohl, Konfirmation & Kommunion, low carb & no carb, Ostern, Pfingsten, Resteverwertung, Rezepte, Seniorengeburtstag, Snacks & Lunchgerichte, Suppen & Eintöpfe, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, vegetarisch, Verlobungsfeier, Vorspeisen, Weihnachten

Wenn der Herr Gourmetlett das Küchenruder in die Hand nimmt, passiert gerne mal dieses Süppchen: Vorspeise oder Lunchgericht, auch zu

Lachs-Spinatrolle mit Kräuterfrischkäse & Tomatencarpaccio

27. April 2017 Gourmetlette Beilagen, Brunch, Catering, Deutschland, Fisch, Gemüse, glutenfrei, Hauptgerichte, Hochzeit, Jubiläum, Käse & Milchprodukte, Konfirmation & Kommunion, Lachs, low carb & no carb, Mädelsabend, Marinaden & Beizen & Vinaigrettes, Muttertag, Ofengerichte & Aufläufe, Ostern, Partyknaller, Pfingsten, Rezepte, Salate, Silvester, Snacks & Lunchgerichte, Taufe, TK-geeignet, Verlobungsfeier, Vorspeisen, Weihnachten

Man könnte denke, hej, da haben wir wieder was Feines aus Bella Italia. Falsch. Das ist deutsche Kockakrobatik! Edel. Festlich.

Kräuterbutter mit Knoffelfahnengarant

23. April 2017 Gourmetlette BBQ, Beilagen, Brotbeläge & -aufstriche, Brunch, Butter, Catering, Deutschland, Dips & Salatsaucen, Eingemachtes, pikant, Fondue, Frühstück, Fussballtaugliches, Geburtstag, Geschenke aus der Küche, glutenfrei, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hochzeit, Jubiläum, Käse & Milchprodukte, Konfirmation & Kommunion, Kräuter & Gewürze & Öle, low carb & no carb, Mädelsabend, Männerabend, Partyknaller, Rezepte, Silvester, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, Tupperparty, vegetarisch, Vorspeisen

Die ersten Kräuter im Garten warten nur darauf, für diese Butter geerntet zu werden. Eure Knoblauchfahne wird mindestens 10 km

Himbeerquark mit Keks

22. April 2017 Gourmetlette Advent, August, Brunch, Catering, Desserts, Deutschland, Frühstück, Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum, Juli, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Konfirmation & Kommunion, Mädelsabend, Männerabend, Muttertag, Obst & Zitrusfrüchte, Ostern, Partyknaller, Pfingsten, Rezepte, Seniorengeburtstag, Silvester, Sommer, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, vegetarisch, Verlobungsfeier, Weihnachten

Sauer macht lustig! Aber wenn man sich genüßlich mit dem Löffel durch alle Schichten hindurchlöffelt, ist es ein Traum. Beim

Daiquiri „edel angezogen“

22. April 2017 Gourmetlette Catering, Cocktails, fettarm / low fat, Fussballtaugliches, Geburtstag, Getränke, kalt, glutenfrei, Hochzeit, Jubiläum, Konfirmation & Kommunion, Mädelsabend, Männerabend, Muttertag, Obst & Zitrusfrüchte, Ostern, Partyknaller, Pfingsten, Rezepte, Silvester, Taufe, USA, vegan, vegetarisch, Verlobungsfeier

Lieblingscocktail aus den USA bzw. Kuba . Mal eine andere Version vom traditionellen, überall bekannten Standard-Daiquiri. Eiskalt genießen! Anlass-Allrounder, passt

Butterkuchen auf Nachbarinnen Art

20. April 2017 Gourmetlette Beerdigung, Brunch, Butter, Butterkuchen, Catering, DDR, Deutschland, Erntedankfest, Fingerfood, Fussballtaugliches, Geburt, Geburtstag, Getreide & Nüsse, Großmutters Küche, Hefeteig, Hochzeit, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Konfirmation & Kommunion, Kuchen, süß, Mädelsabend, Männerabend, Muttertag, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Seniorengeburtstag, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, vegetarisch, Verlobungsfeier

Bester Butterkuchen, der mir bisher passiert ist. So muss Butterkuchen aussehen und schmecken. Meine liebe Nachbarin versorgt uns regelmäßig mit

Heiße Kirschen – Basisrezept

19. April 2017 Gourmetlette Advent, Beilagen, Catering, Desserts, Deutschland, Eis & Sorbets & Parfaits, fettarm / low fat, Geburtstag, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hochzeit, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Kinder lieben es!, Konfirmation & Kommunion, Mädelsabend, Muttertag, Obst & Zitrusfrüchte, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Saucen, warm, Seniorengeburtstag, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, vegetarisch, Verlobungsfeier, Weihnachten

Schnelle, fruchtig-vanillige Verfeinerungs-Basis für Waffeln, Schwarzwälder Kirschtorte, Puddings, Vanilleeis, Kuchen, Torten, Desserts … „Kochschule für blutige Anfänger“ gehört auch zum

Rotkohl nach Art von Großtante Irmgard – Grundrezept

14. April 2017 Gourmetlette Advent, Beilagen, Catering, Deutschland, Dezember, Eingemachtes, pikant, Großmutters Küche, Grundrezepte, Herbst, Hochzeit, Januar, Jubiläum, Kinder lieben es!, Kohl, Konfirmation & Kommunion, low carb & no carb, Muttertag, November, Oktober, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Seniorengeburtstag, September, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, vegetarisch, Verlobungsfeier, Weihnachten, Winter

Rotkohl-Standardwerk, nicht nur zu Weihnachten. Nachdem mir meine Großtante dieses Rezept verraten hat, gibt es für mich kein anderes mehr. Die

Quark-Bananen-Split

14. April 2017 Gourmetlette Advent, Brunch, Catering, Desserts, Deutschland, Fussballtaugliches, Geburtstag, Getreide & Nüsse, Hochzeit, Jubiläum, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Konfirmation & Kommunion, Mädelsabend, Männerabend, Muttertag, Obst & Zitrusfrüchte, Ostern, Pfingsten, Resteverwertung, Rezepte, Seniorengeburtstag, Taufe, vegetarisch, Verlobungsfeier, Weihnachten

Banane rockt Schokolade, geröstete Mandelblättchen und feinste Sahne-Quark-Crème: Beim Bürobrunch und bei der lieben Familie ist dies eines der Lieblingsdesserts,