Einladung zum BBQ verpennt, und doch muss schnell ein Mitnehm-Beitrag hergestellt werden? Diesen hier könnt Ihr noch eben zwischen Tür
WeiterlesenKategorie: Tupperparty
Erdbeer-Rhabarber-Muffins
Oh, Du schöne Erdbeer– & Rhabarberzeit! Du ahnst gar nicht, wie glücklich Du mich jedes Jahr machst! Für 12 Muffins:
WeiterlesenKnackiges Dampfgemüse mit Gorgonzola-Topping
Dampfgaren … Jahre lang habe ich mich dagegen gewehrt, mich mit einem Dampfgarer zu beschäftigen. Ich hörte nur immer, dass
WeiterlesenHimbeertraum
Köstliches Dessert, nicht unbedingt leicht, aber ein netter Gaumenkitzler nach Gerichten aller Art. Es taugt als festlicher Begleiter, aber auch
WeiterlesenGelb-grüner Bohnen-„Lohn“ in süß-sauer
Oma hat ihn gemacht, Muttern macht ihn, und ich muss ihn auch ständig zubereiten. Ein Beilagen– und Vorspeisen-Allrounder, der erfrischt
WeiterlesenLa bomba della Nonna
Italienische Dessert–Torte, die zu jedem Anlass passt und immer schmeckt, vor allem, wenn man das Glück hat, mehrere Stücke für
WeiterlesenVegane Schoko-Bananen-Muffins
Vegan ist ja an sich so gar nicht die Baustelle der Gourmetlette, vegan passiert uns eher zufällig, aber … eine
WeiterlesenRagout fin – Dosengericht lecker aufgepeppt
Für Kochanfänger, denen die Basis noch zu kompliziert ist, für schnelle Genießer, für spontane Bewirtung … Ragout fin stammt aus
WeiterlesenKäseplatte de luxe, die alle mögen
Käseplatte geht ja immer, sei es für Gäste, für sich selbst, zum Snacken beim Fernsehabend im gemütlichen Sessel, und das
Weiterleseneinfach nur … Hackbällchen
Wegen diverser Nachfragen … endlich das gehütete Rezept für einfach nur: Hackbällchen. Bitte tragt es nicht weiter. Es soll auch
WeiterlesenParty-Rouladen-Schmanckerl mit Champignons
Hauchzartes Fleisch trifft Feinschmeckergaumen. Wenn Rouladen im Angebot sind, wird es sogar ein Schnäppchentopf. Pflegeleichte Zubereitung und Genuß pur. Wer
WeiterlesenPikante Lachs-Frischkäsecrème
Leckerschmeckerding! Ein herrlicher Brotaufstrich, zu dem man nicht zwingend Brot benötigt. Ich kann so ein Schälchen ja locker ohne wegmampfen.
WeiterlesenSüdafrikanische Biskuit-Kokos-Bällchen
Gut, wenn man Freunde in Südafrika hat und mit denen regelmäßig über leckere Dinge spricht. Dieses traditionelle Naschwerk kenne ich
WeiterlesenMuffins „Bavaria“ – bayerisches Pikant-Schmanckerl – Jetzt auch als Dutch Oven-Version!
Diese Muffins stellen genau das dar, was man im Ausland zu uns sagt: Kraut(s). 🙂 Aber in diesem kulinarischen Notfall
WeiterlesenSchokoladen-Gugelhupf mit Cheesecake-Füllung
Käsekuchen geht bei uns immer, aber wenn er dann noch mit Schoggi kombiniert wird, strahlt meine Kuchenseele ganz besonders. Dankeschön
WeiterlesenKäsekuchen ohne Boden – Dessert-Variante
Der wohl schnellste, gelingsicherste und leckerste Käsekuchen überhaupt und a bisserl low carb an sich auch …, zumindest für einen
WeiterlesenTÜV-Käsekuchen, aber nicht der TÜV für den Käsekuchen
Immer am 8. Oktober hat sie uns diesen Kuchen gebacken, es sei denn, es war Wochenende 🙂 Dies hier ist/war
WeiterlesenSchnelle Brokkolisuppe
Wenn mir kalt ist, brauche ich nen Süppchen. Diese hier geht super schnell & einfach und lässt sich auch gut
WeiterlesenZucchini-Käse-Suppe
Schnelle Partysuppe oder ein Mittel, die Zucchiniplage im Garten minimal abzubauen. Sattmacher. Sommergericht. Zucchiniplage? Hier entlang. ◊ ◊ Für 4
WeiterlesenKnoffelalarm-Suppe – Zucchini als Basis
Die Fahne hiernach ist immens, aber welchen wahren Gourmet könnte das stören? Zahnarzttermine und Dates werden einfach mal locker verschoben.
WeiterlesenUkrainische Soljanka – das Kneipensüppchen der DDR – kultig
Partytauglich. Typisches Ost-Gericht, welches man zu DDR-Zeiten, aber auch heute noch, in jeder Kneipe aufgetischt bekam. Wenn meine liebe Nachbarin
WeiterlesenFrikadella Pizzarella – low carb-Schmanckerl
Heute mal wieder etwas für unsere low carb-Fans: Fleisch, Fett und gesundes Gemüse, was braucht der kleine oder große Hunger
WeiterlesenKaaspannekoek met stroop / Käsepfannkuchen mit Sirup
Diese Pfannkuchen werden in den Niederlanden an jeder Ecke in sogenannten Pfannkuchenhäusern angeboten, meistens recht überteuert, weil Touristen-Speisung, dafür aber
WeiterlesenKlassischer Zwiebelkuchen – ganz schnell & einfach
Es ist schon fast wieder Federweißerzeit, die Zeit, zu der es unbedingt wieder Zwiebelkuchen geben muss, am besten täglich. ◊
WeiterlesenSchwarzwälder Kirsch-Muffins mit Cheesecake-Füllung
Wer nicht die Ruhe hat, eine Schwarzwälder Kirsch-Torte herzustellen, darf sich gerne an diesem Rezept austoben. Schnell, einfach und irre
WeiterlesenJohannisbeer-Grenadine-Muffins
Sommer, frisches Obst und Muffin-Liebhaberei: Das passt bei diesem Rezept besonders gut zusammen. Sie sind herrlich saftig und bleiben einige
WeiterlesenBierbrot „bella Italia“ – mediterran und saftig
Unser südafrikanischer Bierbroodjie-Klassiker in mediterranem Gewand mit Kräutern aus dem Garten, Oliven, Tomaten … die perfekte Beilage zum BBQ oder
WeiterlesenZitronentraum mit Selters – DDR-Klassiker
Lecker saftig und zitronig, aber nicht zu süß. Wieder ein Rezept, das in der guten alten DDR der Renner gewesen
WeiterlesenSommerliches Zucchini-Süppchen mit Schmelzkäse
Die Plage geht weiter und weiter, aber … wir haben für jede Plage eine Lösung: Zucchini in größeren Mengen perfekt
WeiterlesenAioli / Knoblauchmayonnaise – Originalrezept
Ein alles Anmacher, nicht nur für die BBQ-Sauson. Man kann die Mayonnaise mit Kräutern aller Art nach Geschmack und Laune
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