Getreide & Nüsse – Die Gourmetlette

Asiatisches Hühnchen im Erdnußsaucen-Bad

4. Februar 2018 Gourmetlette Asien, Catering, China, Geflügel, Getreide & Nüsse, Hähnchen, Hauptgerichte, Huhn, Kinder lieben es!, Kräuter & Gewürze & Öle, Mädelsabend, Männerabend, Marinaden & Beizen & Vinaigrettes, Orient, Partyknaller, Pfannengerichte, Rezepte, Saucen, warm, TK-geeignet, Traditionelles

Erdnußsaucen lieben wir, alle lieben wir sie, haben sie garantiert schon in 100 Variationen ausprobiert, eine besser als die andere,

Südafrikanische Biskuit-Kokos-Bällchen

30. November 2017 Gourmetlette Advent, Biskuitteig, Brunch, Catering, Erntedankfest, Fussballtaugliches, Gebäck, süß, Geschenke aus der Küche, Getreide & Nüsse, Kaffeeklatsch, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Mädelsabend, Muttertag, Pralinen & Konfekt & Bonbons, Resteverwertung, Rezepte, Seniorengeburtstag, Südafrika, Traditionelles, Tupperparty, Uncategorized, vegetarisch, Weihnachten

Gut, wenn man Freunde in Südafrika hat und mit denen regelmäßig über leckere Dinge spricht. Dieses traditionelle Naschwerk kenne ich

Erdbeer-Joghurt-Muffins mit Walnüssen – sommerlich leicht

9. Juli 2017 Gourmetlette August, Brunch, Catering, Erdbeeren, Erntedankfest, Fingerfood, Frühstück, Fussballtaugliches, Geburtstag, Geschenke aus der Küche, Getreide & Nüsse, Grundrezepte, Jubiläum, Juli, Juni, Kaffeeklatsch, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Konfirmation & Kommunion, Mädelsabend, Mai, Männerabend, Muffins & Cupcakes, süß, Muttertag, Obst & Zitrusfrüchte, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Rührteig, Seniorengeburtstag, September, Snacks & Lunchgerichte, Sommer, Spargelzeit, Taufe, TK-geeignet, Tupperparty, Uncategorized, USA, vegetarisch

Meine neuen Sommer-Muffins! So herrlich saftig, fruchtig, nussig, leicht! Die werden ab sofort die gesamte Saison über in den Ofen

Graupensuppe – ein Eintopf-Klassiker

9. Juli 2017 Gourmetlette Catering, Deutschland, Fleisch, Gemüse, Getreide & Nüsse, Großmutters Küche, Hauptgerichte, Kartoffeln, Kasseler, Rezepte, Rind, Schwein, Suppen & Eintöpfe, TK-geeignet, Traditionelles, Wurst & Speck & Schinken ...

Eigentlich ein Wintereintopf, der mir aber auch an kalten Sommertagen sehr gut schmeckt. Meistens bin ich aber zu faul, dieses

Makkaronigericht „oriental“

9. Juli 2017 Gourmetlette Catering, Fleisch, Gemüse, Getreide & Nüsse, Hackfleisch, Hauptgerichte, Indonesien, Kräuter & Gewürze & Öle, Mädelsabend, Männerabend, Niederlande, Partyknaller, Pasta, Pfannengerichte, Rezepte, Rind, Saucen, warm, Snacks & Lunchgerichte, TK-geeignet, Wok

Makkaroni & Orientalische Düfte, Aromen & Geschmack: Eine der wohl herrlichsten Nudelvariationen, die ich kenne. Lecker pikant, schmeckt nach mehr.

Pinienkern-Dip – Das nussig-sommerliche Beiwerk

22. Juni 2017 Gourmetlette BBQ, Beilagen, Brotbeläge & -aufstriche, Brunch, Catering, Deutschland, Dips & Salatsaucen, Fondue, Frühstück, Fussballtaugliches, Getreide & Nüsse, glutenfrei, Grundrezepte, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kräuter & Gewürze & Öle, low carb & no carb, Mädelsabend, Männerabend, Partyknaller, Raclette, Rezepte, Saucen, kalt, Saucen, warm, Silvester, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Tupperparty, vegetarisch

Irgendwann gab es bei uns ein neues Gericht, dazu gehörte dieser Dip. Wir fragten uns ernsthaft, was man bei gefüllter,

Pesto aus Genua – traditionelles Originalrezept

25. Mai 2017 Gourmetlette BBQ, Beilagen, Brotbeläge & -aufstriche, Brunch, Catering, Dips & Salatsaucen, Eingemachtes, pikant, Geschenke aus der Küche, Getreide & Nüsse, glutenfrei, Großmutters Küche, Grundrezepte, Italien, Käse & Milchprodukte, Kräuter & Gewürze & Öle, low carb & no carb, Partyknaller, Pasta, Rezepte, Saucen, kalt, Saucen, warm, Silvester, Sommer, TK-geeignet, Traditionelles, vegetarisch, Vorspeisen

Die Heimat des Pestos ist Genua in Ligurien, wo es undenkbar ist, ihn zu etwas anderem als einer bestimmten Nudelsorte,

Christstollen – traditionell – Familienrezept

25. Mai 2017 Gourmetlette Advent, Brot, Deutschland, Frühstück, Geschenke aus der Küche, Getreide & Nüsse, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hefeteig, Kinder lieben es!, Kräuter & Gewürze & Öle, Kuchen, süß, Nikolaus, Obst & Zitrusfrüchte, Rezepte, TK-geeignet, Traditionelles, vegetarisch, Weihnachten, Winter

Unser perfektes Weihnachtskuchenbrot, vor allem, wenn sich die Mutti damit müht und nicht wir 🙂 Zum Kaffee, zum Frühstück …

Quarkstolle – DDR-Rezept von Hildegard – ohne Hefe – großer Laib

25. Mai 2017 Gourmetlette Advent, Brot, DDR, Deutschland, Geschenke aus der Küche, Getreide & Nüsse, Großmutters Küche, Grundrezepte, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kuchen, süß, Mürbeiteig / Knetteig, Obst & Zitrusfrüchte, Rezepte, TK-geeignet, Traditionelles, vegetarisch, Weihnachten, Winter

Für Hefe-Unwillige Menschen ist dies die Lösung, wenn es mal wieder Stollen sein soll. Herrlich saftig und fruchtig. ◊ Für

Bananen-Walnuß-Brot

25. Mai 2017 Gourmetlette Advent, Brot, Brunch, Catering, Deutschland, Erntedankfest, Fingerfood, Frühstück, Fussballtaugliches, Geschenke aus der Küche, Getreide & Nüsse, Kinder lieben es!, Kräuter & Gewürze & Öle, Obst & Zitrusfrüchte, Resteverwertung, Rezepte, Rührteig, TK-geeignet, vegetarisch, Weihnachten

Saftig, bananig, nussig, Süß-Belag-Allrounder, den die Kinder lieben, vor allem mit Schokocrème 🙂 Für den Weihnachts–Brunch absolut passend. ◊ Für

Marzipan-Waffeln

25. Mai 2017 Gourmetlette Advent, Brunch, Catering, Deutschland, Fingerfood, Frühstück, Fussballtaugliches, Getreide & Nüsse, Großmutters Küche, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Mädelsabend, Muttertag, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Rührteig, Seniorengeburtstag, Snacks & Lunchgerichte, TK-geeignet, vegetarisch, Waffeln, süß, Weihnachten

An kalten Herbstnachmittagen der Renner, auch liegen sie wie Backsteine im Magen 🙂 Kaffeeklatsch tauglich, die Kids lecken sich die

Nudelteig für die Nudelmaschine – Grundrezept

21. Mai 2017 Gourmetlette Beilagen, Catering, Eier, fettarm / low fat, Getreide & Nüsse, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hauptgerichte, Italien, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Mürbeiteig / Knetteig, Nudelmaschine, Pasta, Rezepte, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, Uncategorized, vegetarisch

Keine Tütennudel kann selbstgemachte Pasta toppen. Man braucht etwas mehr Zeit, aber der Zubereitungsaufwand lohnt sich sehr. Bei uns gibt

Schweizer Kirschkuchen – Das Leckerli mit dem kleinen Schwippseli

21. Mai 2017 Gourmetlette Advent, Brunch, Catering, Fussballtaugliches, Geburtstag, Getreide & Nüsse, Glasuren & Frostings für Kuchen & Gebäck, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Kuchen, süß, Obst & Zitrusfrüchte, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Rührteig, Schweiz, Seniorengeburtstag, TK-geeignet, Traditionelles, Vatertag, vegetarisch, Weihnachten

Kultkuchen, der immer wieder ran muss. Männerfreundlich. Saftig. Schwippselig. Nussig. Nicht zu süß. Schwarzwälder-Kirsch-Aroma. Einfach nur hmmmmm. ◊ ◊ Für

Duftender Birnen-Marzipan-Kuchen – verkehrt herum gebacken

7. Mai 2017 Gourmetlette Advent, August, Brunch, Catering, Deutschland, Dezember, Erntedankfest, Geburtstag, Getreide & Nüsse, Glasuren & Frostings für Kuchen & Gebäck, Herbst, Jubiläum, Juli, Kaffeeklatsch, Kinder lieben es!, Kuchen, süß, Mädelsabend, Muttertag, November, Obst & Zitrusfrüchte, Oktober, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Rührteig, Seniorengeburtstag, September, Sommer, Taufe, TK-geeignet, vegetarisch, Weihnachten, Winter

Der Kuchen fordert viel Friemelarbeit, bevor er in den Ofen kommt, es lohnt sich aber. Nicht zu süß, auch klingen

Vanillekipferl

6. Mai 2017 Gourmetlette Advent, Brunch, Catering, DDR, Deutschland, Fingerfood, Gebäck, süß, Geschenke aus der Küche, Getreide & Nüsse, Großmutters Küche, Kinder lieben es!, Mürbeiteig / Knetteig, Rezepte, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, Traditionelles, vegetarisch, Weihnachten

Weihnachtsgebäck. Kipferl sind kleine Hörnchen, in Ostdeutschland als Vanillegipferl bekannt. Herrn Gourmetlett lüstet es immer und ganzjährig nach Kipferln, aber

Schinkenröllchen, festlich angezogen

6. Mai 2017 Gourmetlette Beilagen, Brotbeläge & -aufstriche, Brunch, Catering, Deutschland, Dips & Salatsaucen, Fingerfood, Frühstück, Fussballtaugliches, Getreide & Nüsse, glutenfrei, Großmutters Küche, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Mädelsabend, Männerabend, Obst & Zitrusfrüchte, Partyknaller, Rezepte, Snacks & Lunchgerichte, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, Tupperparty, Vorspeisen, Wurst & Speck & Schinken ...

70er Jahre mit modernem Innenleben: Diese Lecker-Röllchen sollten auf keinem Partybuffet fehlen. Mit Remoulade und Spargel kann ja jeder …

Satésaus / Erdnußsauce – indonesisches Originalrezept mit tollen Gewürzen

6. Mai 2017 Gourmetlette BBQ, Beilagen, Brotbeläge & -aufstriche, Brunch, Catering, Dips & Salatsaucen, Eingemachtes, pikant, Fondue, Fussballtaugliches, Geschenke aus der Küche, Getreide & Nüsse, Grundrezepte, Indonesien, Kräuter & Gewürze & Öle, Mädelsabend, Männerabend, Partyknaller, Raclette, Rezepte, Saucen, kalt, Saucen, warm, Silvester, TK-geeignet, Traditionelles, Tupperparty, Uncategorized, vegan, vegetarisch

Habt Ihr Euch mal die Mühe gemacht, Satésaus selbst nach indonesischem, traditionellem Original anzurühren? Ahnt Ihr eigentlich, was da an

Russischer Apfelkuchen

6. Mai 2017 Gourmetlette Advent, Äpfel, Apfelkuchen, August, Beerdigung, Brunch, Catering, Dezember, Erntedankfest, Geburtstag, Getreide & Nüsse, Großmutters Küche, Herbst, Jubiläum, Juli, Kaffeeklatsch, Kuchen, süß, Muttertag, November, Obst & Zitrusfrüchte, Oktober, Resteverwertung, Rezepte, Russland, Seniorengeburtstag, September, Sommer, TK-geeignet, Traditionelles, vegetarisch, Weihnachten, Winter

Apfelkuchen sind ja immer bei uns im Programm, jetzt auch ein russischer, der das Apfelaroma ganz herrlich durch Schokolade und

Pudding-Apfelkuchen

4. Mai 2017 Gourmetlette Advent, Äpfel, Apfelkuchen, August, Beerdigung, Brunch, Catering, Deutschland, Dezember, Erntedankfest, Geburtstag, Getreide & Nüsse, Glasuren & Frostings für Kuchen & Gebäck, Großmutters Küche, Herbst, Jubiläum, Juli, Kaffeeklatsch, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Konfirmation & Kommunion, Kuchen, süß, Mädelsabend, Muttertag, November, Obst & Zitrusfrüchte, Oktober, Resteverwertung, Rezepte, Rührteig, Seniorengeburtstag, September, Sommer, Taufe, TK-geeignet, Tupperparty, vegetarisch, Weihnachten, Winter

Apfelplage gibt es nicht. Es gibt für alles eine Lösung! Unsere Apfelbäume stehen schon wunderschön in Blüte. Ich freue mich

Panierte Schweinekoteletts oder Schweineschnitzel – Grundrezept

4. Mai 2017 Gourmetlette Catering, Deutschland, Eier, Fleisch, Fussballtaugliches, Getreide & Nüsse, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hauptgerichte, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, low carb & no carb, Männerabend, Rezepte, Schwein, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles

Das 1 x 1 für Fleischfanaten: Kotelett & Schnitzel in perfekter Hülle gebraten, schön deftig, nicht zu trocken und knusprig.

Omas Nelken-Zimtkekse aus Holland

4. Mai 2017 Gourmetlette Advent, Fingerfood, Gebäck, süß, Geschenke aus der Küche, Getreide & Nüsse, Glasuren & Frostings für Kuchen & Gebäck, Großmutters Küche, Kaffeeklatsch, Kräuter & Gewürze & Öle, Mürbeiteig / Knetteig, Niederlande, Rezepte, Seniorengeburtstag, Traditionelles, vegetarisch, Weihnachten

Das gesamte Haus riecht herrlich nach Zimt, Nelken, Oma und Weihnachten 🙂 Diese Kekse genießt man in den Niederlanden das

Nudeln in Gorgonzolasauce

2. Mai 2017 Gourmetlette Catering, Getreide & Nüsse, Hauptgerichte, Italien, Käse & Milchprodukte, Mädelsabend, Partyknaller, Pasta, Rezepte, Saucen, warm, TK-geeignet, Traditionelles, vegetarisch

Es muss ja nicht immer Miracoli sein, oder? Ein Traum von einem Pasta-Gericht! Gar nicht so aufdringlich im Geschmack wie

Lakritzkekse

1. Mai 2017 Gourmetlette Advent, Brunch, Catering, Deutschland, Erntedankfest, fettarm / low fat, Fingerfood, Gebäck, süß, Geschenke aus der Küche, Gesundbleiben und -werden auf natürliche Weise, Getreide & Nüsse, Glasuren & Frostings für Kuchen & Gebäck, Kaffeeklatsch, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Kräuter & Gewürze & Öle, Lakritz / Süßholz, Mädelsabend, Männerabend, Mürbeiteig / Knetteig, Rezepte, vegetarisch, Weihnachten

Nicht nur für Lakritzliebhaber … auch gesund mit heilender Wirkung, man sagt sogar, diese Kekse könnten die Männergrippe auslöschen (oder

Heinos Weihnachtsfruchtknusperchen

30. April 2017 Gourmetlette Advent, Brunch, Catering, Deutschland, Erntedankfest, Fingerfood, Fussballtaugliches, Gebäck, süß, Geschenke aus der Küche, Gesundbleiben und -werden auf natürliche Weise, Getreide & Nüsse, Kaffeeklatsch, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Mädelsabend, Männerabend, Nikolaus, Obst & Zitrusfrüchte, Rezepte, Rührteig, Seniorengeburtstag, Tupperparty, vegetarisch, Weihnachten

Diese „Müsli“-Kekse schmecken nicht nur ungemein gut, sie sind auch irgendwie ewig haltbar (rein hypothetisch gesehen, da sie bei uns

Goudse Truffels: Genever-Käse-Leckerchen

30. April 2017 Gourmetlette Beilagen, Brot, Brunch, Catering, Fingerfood, Fussballtaugliches, Getreide & Nüsse, Großmutters Küche, Käse & Milchprodukte, Mädelsabend, Männerabend, Niederlande, Partyknaller, Resteverwertung, Rezepte, Silvester, Snacks & Lunchgerichte, TK-geeignet, Traditionelles, Tupperparty, vegetarisch, Vorspeisen

Für Leseratten, kreative Nachtarbeiter, Leckerschmecker, TV-Gucker, Nascher, Partygäste, Vorspeisen-Fans, Biertrinker, Weinliebhaber. Fussigucker … Traditioneller Snack aus den Niederlanden, woher auch