Seniorengeburtstag – Die Gourmetlette

Käsekuchen ohne Boden – Rezept ohne Mehl!

1. Mai 2018 Gourmetlette Brunch, Catering, Deutschland, Geburtstag, Großmutters Küche, Grundrezepte, Kaffeeklatsch, Käse & Milchprodukte, Käsekuchen, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Kuchen, süß, Mädelsabend, Muttertag, Rezepte, Seniorengeburtstag, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, vegetarisch

Mehlfreie Käsekuchen-Variante! Ich mag diese „unten ohne“-Käsekuchen; sie sind leichter und nicht so kalorienlastig, aber nicht weniger lecker! Für 12

Himbeer-Käsekuchentraum mit Butterstreuseln

1. Mai 2018 Gourmetlette Brunch, Catering, Deutschland, Geburt, Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Käse & Milchprodukte, Käsekuchen, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Konfirmation & Kommunion, Kuchen, süß, Mädelsabend, Männerabend, Mürbeiteig / Knetteig, Muttertag, Obst & Zitrusfrüchte, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Rührteig, Seniorengeburtstag, Streuselkuchen, Taufe, TK-geeignet, Vatertag, vegetarisch, Verlobungsfeier

Träumchen. Saftig, nicht zu süß, nicht zu sauer, crèmig … Der perfekte Vorratskuchen, da er nach dem Einfrieren noch viel

La bomba della Nonna

29. April 2018 Gourmetlette Advent, Beerdigung, Biskuitteig, Brunch, Catering, Desserts, Fussballtaugliches, Geburt, Geburtstag, Großmutters Küche, Hochzeit, Italien, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Käse & Milchprodukte, Konfirmation & Kommunion, Kuchen, süß, Mädelsabend, Männerabend, Muttertag, Nikolaus, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Seniorengeburtstag, Taufe, Torten, Traditionelles, Tupperparty, Vatertag, Verlobungsfeier, Weihnachten

Italienische Dessert–Torte, die zu jedem Anlass passt und immer schmeckt, vor allem, wenn man das Glück hat, mehrere Stücke für

Südafrikanischer Kap-Seehecht mit Petersilien-Speck-Butter, norddeutsche Art

3. Februar 2018 Gourmetlette Butter, Catering, Deutschland, Fisch, glutenfrei, Hauptgerichte, Käse & Milchprodukte, Konfirmation & Kommunion, low carb & no carb, Pfingsten, Rezepte, Saucen, warm, Seniorengeburtstag, Wurst & Speck & Schinken ...

Kap-Seehecht … eigentlich schwimmt der am Kap in Südafrika umher. Die Italiener und Spanier (merluza) lieben ihn mediterran zubereitet, unter einer

Vegane Schoko-Bananen-Muffins

7. Januar 2018 Gourmetlette Advent, Brunch, Catering, Deutschland, Fasching / Karneval, Fingerfood, Frühstück, Fussballtaugliches, Geschenke aus der Küche, Grundrezepte, Kaffeeklatsch, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Mädelsabend, Männerabend, Muffins & Cupcakes, süß, Muttertag, Rezepte, Rührteig, Seniorengeburtstag, TK-geeignet, Tupperparty, vegan, vegetarisch

Vegan ist ja an sich so gar nicht die Baustelle der Gourmetlette, vegan passiert uns eher zufällig, aber … eine

Anis-Plätzchen mit Schokolade – so duftet der Advent

10. Dezember 2017 Gourmetlette Advent, Deutschland, Gebäck, süß, Geschenke aus der Küche, Großmutters Küche, Kaffeeklatsch, Kinder lieben es!, Kräuter & Gewürze & Öle, Mürbeiteig / Knetteig, Nikolaus, Rezepte, Seniorengeburtstag, Traditionelles, vegetarisch, Weihnachten

Meine Gebäck-Leckerli des Jahres 2017! Ich habe dieses Jahr wie immer Unmengen an Weihnachtsgebäck produziert. Das meiste ich am 2.

Blätterteig-Schmand-Gebäck, auch zu Wildgerichten und Frikassée

30. November 2017 Gourmetlette Advent, Beilagen, Blätterteig, Brunch, Catering, Deutschland, Fussballtaugliches, Gebäck, süß, Geschenke aus der Küche, Großmutters Küche, Kaffeeklatsch, Kinder lieben es!, Muttertag, Nikolaus, Rezepte, Seniorengeburtstag, Traditionelles, vegetarisch, Weihnachten

An sich als Weihnachtsgebäck gedacht, haben wir es auch als Saucen-Stipp-Beilage zu Wildgerichten und Hühnerfrikassée entfremdet. ◊ ◊ Für 240

Pikante Lachs-Frischkäsecrème

30. November 2017 Gourmetlette Advent, Brotbeläge & -aufstriche, Brunch, Catering, Deutschland, Dips & Salatsaucen, Erntedankfest, Fisch, Frühstück, Fussballtaugliches, glutenfrei, Käse & Milchprodukte, Lachs, low carb & no carb, Mädelsabend, Männerabend, Muttertag, Neujahr, Ostern, Partyknaller, Pfingsten, Rezepte, Seniorengeburtstag, Silvester, Tupperparty, Vatertag, Vorspeisen

Leckerschmeckerding! Ein herrlicher Brotaufstrich, zu dem man nicht zwingend Brot benötigt. Ich kann so ein Schälchen ja locker ohne wegmampfen.

Südafrikanische Biskuit-Kokos-Bällchen

30. November 2017 Gourmetlette Advent, Biskuitteig, Brunch, Catering, Erntedankfest, Fussballtaugliches, Gebäck, süß, Geschenke aus der Küche, Getreide & Nüsse, Kaffeeklatsch, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Mädelsabend, Muttertag, Pralinen & Konfekt & Bonbons, Resteverwertung, Rezepte, Seniorengeburtstag, Südafrika, Traditionelles, Tupperparty, Uncategorized, vegetarisch, Weihnachten

Gut, wenn man Freunde in Südafrika hat und mit denen regelmäßig über leckere Dinge spricht. Dieses traditionelle Naschwerk kenne ich

Hühnerfrikassée – Omas altbewährte Rezeptur

30. November 2017 Gourmetlette Catering, Deutschland, Geflügel, Gemüse, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hähnchen, Hauptgerichte, Hochzeit, Huhn, Hülsenfrüchte, Jubiläum, Kinder lieben es!, Konfirmation & Kommunion, Mädelsabend, Pilze, Resteverwertung, Rezepte, Saucen, warm, Seniorengeburtstag, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, Uncategorized, Vorspeisen

Hühnerfrikassée ist Liebe. Wer braucht sowas als Fertiggericht, wenn die frische Zubereitung sowas von einfach von statten geht? Eben. Omas

Schokoladen-Gugelhupf mit Cheesecake-Füllung

15. Oktober 2017 Gourmetlette Brunch, Catering, Deutschland, Fingerfood, Fussballtaugliches, Geburtstag, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Käse & Milchprodukte, Käsekuchen, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Kuchen, süß, Mädelsabend, Muttertag, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Rührteig, Seniorengeburtstag, TK-geeignet, Tupperparty, vegetarisch

Käsekuchen geht bei uns immer, aber wenn er dann noch mit Schoggi kombiniert wird, strahlt meine Kuchenseele ganz besonders. Dankeschön

Käsekuchen ohne Boden – Dessert-Variante

1. Oktober 2017 Gourmetlette Brunch, Catering, Desserts, Deutschland, Geburtstag, Großmutters Küche, Grundrezepte, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Käse & Milchprodukte, Käsekuchen, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Konfirmation & Kommunion, Kuchen, süß, Mädelsabend, Muttertag, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Seniorengeburtstag, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, Tupperparty, vegetarisch

Der wohl schnellste, gelingsicherste und leckerste Käsekuchen überhaupt und a bisserl low carb an sich auch …, zumindest für einen

TÜV-Käsekuchen, aber nicht der TÜV für den Käsekuchen

1. Oktober 2017 Gourmetlette Beerdigung, Brunch, Catering, Desserts, Deutschland, Geburtstag, Großmutters Küche, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Käse & Milchprodukte, Käsekuchen, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Konfirmation & Kommunion, Kuchen, süß, Mädelsabend, Mürbeiteig / Knetteig, Muttertag, Obst & Zitrusfrüchte, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Seniorengeburtstag, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, Tupperparty, vegetarisch

Immer am 8. Oktober hat sie uns diesen Kuchen gebacken, es sei denn, es war Wochenende 🙂 Dies hier ist/war

Lachscocktail mit edler Dillcrème

1. Oktober 2017 Gourmetlette Brotbeläge & -aufstriche, Brunch, Catering, Deutschland, Dips & Salatsaucen, Fisch, Frühstück, Fussballtaugliches, Geburtstag, Gemüse, glutenfrei, Hochzeit, Jubiläum, Käse & Milchprodukte, Konfirmation & Kommunion, Lachs, low carb & no carb, Mädelsabend, Männerabend, Muttertag, Neujahr, Ostern, Partyknaller, Pfingsten, Rezepte, Salate, Seniorengeburtstag, Silvester, Snacks & Lunchgerichte, Taufe, Vatertag, Verlobungsfeier, Vorspeisen, Weihnachten

Sonntagsbrötchenverwöhner. Universal-Oster-Leckerli für ganz feine Gaumen. An sich eine Verrine, eher Vorspeise, aber als Brotbelag ist es einfach das Beste,

Gedeckter Apfelkuchen „malfatti“ – ohne Fett!!!

7. August 2017 Gourmetlette Advent, Äpfel, Apfelkuchen, August, Brunch, Catering, Deutschland, Erntedankfest, fettarm / low fat, Geburtstag, Glasuren & Frostings für Kuchen & Gebäck, Großmutters Küche, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Konfirmation & Kommunion, Kuchen, süß, Mädelsabend, Mürbeiteig / Knetteig, Muttertag, November, Obst & Zitrusfrüchte, Oktober, Rezepte, Seniorengeburtstag, September, TK-geeignet, Traditionelles, vegetarisch, Weihnachten

Mißgeschickskuchen: Beim Basis-Rezept für die Böden stand die Butter nicht bei den Teigzutaten, sondern bei der Füllung, so dass ich

Schwarzwälder Kirsch-Muffins mit Cheesecake-Füllung

30. Juli 2017 Gourmetlette Advent, Brunch, Catering, Desserts, Deutschland, Fingerfood, Frühstück, Fussballtaugliches, Gebäck, süß, Geschenke aus der Küche, Kaffeeklatsch, Käse & Milchprodukte, Mädelsabend, Männerabend, Muffins & Cupcakes, süß, Muttertag, Obst & Zitrusfrüchte, Rezepte, Rührteig, Seniorengeburtstag, TK-geeignet, Tupperparty, USA, vegetarisch, Weihnachten

Wer nicht die Ruhe hat, eine Schwarzwälder Kirsch-Torte herzustellen, darf sich gerne an diesem Rezept austoben. Schnell, einfach und irre

Johannisbeer-Grenadine-Muffins

30. Juli 2017 Gourmetlette August, Brunch, Catering, Deutschland, Erntedankfest, Fingerfood, Frühstück, Fussballtaugliches, Gebäck, süß, Geschenke aus der Küche, Glasuren & Frostings für Kuchen & Gebäck, Juli, Kaffeeklatsch, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Mädelsabend, Männerabend, Muffins & Cupcakes, süß, Obst & Zitrusfrüchte, Rezepte, Rührteig, Seniorengeburtstag, September, Sommer, TK-geeignet, Tupperparty, USA, vegetarisch

Sommer, frisches Obst und Muffin-Liebhaberei: Das passt bei diesem Rezept besonders gut zusammen. Sie sind herrlich saftig und bleiben einige

Zitronentraum mit Selters – DDR-Klassiker

30. Juli 2017 Gourmetlette Brunch, Catering, DDR, Deutschland, Fingerfood, Fussballtaugliches, Geburt, Geburtstag, Glasuren & Frostings für Kuchen & Gebäck, Großmutters Küche, Grundrezepte, Halloween, Kaffeeklatsch, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Kuchen, süß, Mädelsabend, Muttertag, Obst & Zitrusfrüchte, Rezepte, Rührteig, Seniorengeburtstag, TK-geeignet, Traditionelles, Tupperparty, vegetarisch

Lecker saftig und zitronig, aber nicht zu süß. Wieder ein Rezept, das in der guten alten DDR der Renner gewesen

Rosmarin-Kartoffeln – klassische Version

16. Juli 2017 Gourmetlette Advent, BBQ, Beilagen, Catering, Deutschland, fettarm / low fat, glutenfrei, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hochzeit, Jubiläum, Kartoffeln, Konfirmation & Kommunion, Kräuter & Gewürze & Öle, Muttertag, Ofengerichte & Aufläufe, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Seniorengeburtstag, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, vegan, vegetarisch, Verlobungsfeier, Weihnachten

Kein BBQ, kein Steak, selten ein Stück Fleisch ohne diese herrlichen Kräuterlinge. So einfach und doch zu oft aus dem

Butter-Rosenkohl mit Muskatnote

16. Juli 2017 Gourmetlette Advent, Beilagen, Catering, Deutschland, glutenfrei, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hochzeit, Jubiläum, Kinder lieben es!, Kohl, Konfirmation & Kommunion, low carb & no carb, Muttertag, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Seniorengeburtstag, Snacks & Lunchgerichte, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, vegetarisch, Verlobungsfeier, Weihnachten

Eine meiner liebsten Beilagen, wozu auch immer, leider viel zu selten gekocht, da der Liebste Rosenkohl sowas von gar nicht

Zucchini-Plage 2017: Erprobtes aus den Vorjahren, Aktuelles & großartige Pläne für die Versuchsküche

16. Juli 2017 Gourmetlette August, BBQ, Beilagen, Blogsberge, Brunch, Catering, Deutschland, Eingemachtes, pikant, Erntedankfest, fettarm / low fat, Frühstück, Fussballtaugliches, Gebäck, süß, Gemüse, Geschenke aus der Küche, glutenfrei, Grundrezepte, Hauptgerichte, Herbst, Italien, Juli, Kaffeeklatsch, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, low carb & no carb, Mädelsabend, Männerabend, Muffins & Cupcakes, süß, Oktober, Partyknaller, Pfannengerichte, Resteverwertung, Rezepte, Rührteig, Seniorengeburtstag, September, Snacks & Lunchgerichte, Sommer, Suppen & Eintöpfe, TK-geeignet, Tupperparty, USA, vegetarisch, Vitaminbomben, Vorspeisen, Waffeln, süß, Zucchini

Mitte Juli 2017, die erste Zucchini-Plage macht sich breit uns löst bei mir immense Freudesgefühle aus. Ich liebe diese Ufos,

Hildegards Apfelkuchen – DDR-Genuß lässt grüßen!

16. Juli 2017 Gourmetlette Advent, Äpfel, Apfelkuchen, August, Brunch, Catering, DDR, Deutschland, Erntedankfest, Geburtstag, Glasuren & Frostings für Kuchen & Gebäck, Großmutters Küche, Herbst, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Konfirmation & Kommunion, Kuchen, süß, Mädelsabend, Muttertag, November, Obst & Zitrusfrüchte, Oktober, Resteverwertung, Rezepte, Rührteig, Seniorengeburtstag, September, Sommer, TK-geeignet, vegetarisch, Weihnachten, Winter

Auch sind die eigenen Äpfel noch nicht reif … gestern überkam mich wieder die Apfelkuchensucht. Das Rezept stammt von der

Fanta-Mandarinen-Torte mit Eierlikör-Topping

9. Juli 2017 Gourmetlette Brunch, Catering, Deutschland, Fussballtaugliches, Geburtstag, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Kuchen, süß, Mädelsabend, Männerabend, Muttertag, Obst & Zitrusfrüchte, Rezepte, Rührteig, Seniorengeburtstag, TK-geeignet, Torten, Tupperparty, vegetarisch

Fantakuchen kennt ja mittlerweile jeder. Aber die Variante als Torte? Schnell, simpel, lecker, fruchtig und dazu mal wieder mit meinem

Zitronige Heidelbeer-Muffins

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Heidelbeeren sind an sich etwas, womit man mich jagen kann. In dieser Kombination mag ich sie enorm gern. Die Kombi

Erdbeer-Joghurt-Muffins mit Walnüssen – sommerlich leicht

9. Juli 2017 Gourmetlette August, Brunch, Catering, Erdbeeren, Erntedankfest, Fingerfood, Frühstück, Fussballtaugliches, Geburtstag, Geschenke aus der Küche, Getreide & Nüsse, Grundrezepte, Jubiläum, Juli, Juni, Kaffeeklatsch, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Konfirmation & Kommunion, Mädelsabend, Mai, Männerabend, Muffins & Cupcakes, süß, Muttertag, Obst & Zitrusfrüchte, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Rührteig, Seniorengeburtstag, September, Snacks & Lunchgerichte, Sommer, Spargelzeit, Taufe, TK-geeignet, Tupperparty, Uncategorized, USA, vegetarisch

Meine neuen Sommer-Muffins! So herrlich saftig, fruchtig, nussig, leicht! Die werden ab sofort die gesamte Saison über in den Ofen

Schoko-Muffins mit American Cheesecake-Füllung

9. Juli 2017 Gourmetlette Advent, Brunch, Catering, Desserts, Fingerfood, Frühstück, Fussballtaugliches, Geburtstag, Geschenke aus der Küche, Grundrezepte, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Mädelsabend, Männerabend, Muffins & Cupcakes, süß, Muttertag, Nikolaus, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Rührteig, Seniorengeburtstag, Silvester, Snacks & Lunchgerichte, Taufe, TK-geeignet, Tupperparty, USA, Vatertag, vegetarisch, Weihnachten

Perfekt. Eine andere Beschreibung gibt es einfach nicht. Zum ersten Mal habe ich sie testweise für den Liebsten, die Kids,

Schokoladen-Cup Cake-Rohlinge

9. Juli 2017 Gourmetlette Advent, Brunch, Catering, Deutschland, Erntedankfest, Fasching / Karneval, Fingerfood, Frühstück, Fussballtaugliches, Geburtstag, Geschenke aus der Küche, Grundrezepte, Halloween, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Mädelsabend, Männerabend, Muffins & Cupcakes, süß, Muttertag, Nikolaus, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Rührteig, Seniorengeburtstag, Snacks & Lunchgerichte, TK-geeignet, Tupperparty, vegetarisch, Weihnachten

Die Basis, die sich unendlich anpassen und variieren lässt. Cup Cakes sind bei uns aktuelle der Renner und werden ständig

Frischkäse-Frosting für Cup Cakes – Die Basis – mal etwas weniger fett

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Seit einiger Zeit bin ich voll im Cup Cake-Fieber und teste so einige Frostings, Cup Cake-Rohlinge und natürlich neue Muffin-Varianten

Buttercrème-Frosting für Cup Cakes – Die Basis des geschmacklichen & optischen Glücks

9. Juli 2017 Gourmetlette Advent, Brunch, Butter, Catering, Fasching / Karneval, Frühstück, Fussballtaugliches, Geburtstag, Geschenke aus der Küche, Glasuren & Frostings für Kuchen & Gebäck, Grundrezepte, Halloween, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Konfirmation & Kommunion, Mädelsabend, Männerabend, Muffins & Cupcakes, süß, Muttertag, Nikolaus, Ostern, Partyknaller, Pfingsten, Rezepte, Seniorengeburtstag, Silvester, Taufe, Tupperparty, USA, Vatertag, vegetarisch, Weihnachten

Seit einiger Zeit bin ich voll im Cup Cake-Fieber und teste so einige Frostings, Cup Cake-Rohlinge und natürlich neue Muffin-Varianten

Skúffukaka – isländischer Schokoladenkuchen mit Kaffee & Lakritz

9. Juli 2017 Gourmetlette Advent, Brunch, Catering, Desserts, Fingerfood, Fussballtaugliches, Geburtstag, Glasuren & Frostings für Kuchen & Gebäck, Grundrezepte, Island, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Kräuter & Gewürze & Öle, Kuchen, süß, Lakritz / Süßholz, Mädelsabend, Männerabend, Muttertag, Nikolaus, Ostern, Partyknaller, Pfingsten, Rezepte, Rührteig, Seniorengeburtstag, Silvester, Taufe, TK-geeignet, Traditionelles, Tupperparty, Vatertag, vegetarisch, Weihnachten

Saftiger Schokokuchen der Extraklasse! Eine Kollegin, die von meiner Lakritz-Macke weiß, wunderte sich, dass ich diesen Kuchen noch nicht kenne.