Oma hat ihn gemacht, Muttern macht ihn, und ich muss ihn auch ständig zubereiten. Ein Beilagen– und Vorspeisen-Allrounder, der erfrischt
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Bei uns is(s)t man anders!
Oma hat ihn gemacht, Muttern macht ihn, und ich muss ihn auch ständig zubereiten. Ein Beilagen– und Vorspeisen-Allrounder, der erfrischt
WeiterlesenDas hier nenne ich low carb mal richtig lecker! Ich hätte nie gedacht, dass Brokkoli bzw. Kohl mit italienischem Pesto
WeiterlesenLeckerschmeckerding! Ein herrlicher Brotaufstrich, zu dem man nicht zwingend Brot benötigt. Ich kann so ein Schälchen ja locker ohne wegmampfen.
WeiterlesenSonntagsbrötchenverwöhner. Universal-Oster-Leckerli für ganz feine Gaumen. An sich eine Verrine, eher Vorspeise, aber als Brotbelag ist es einfach das Beste,
WeiterlesenEin alles Anmacher, nicht nur für die BBQ-Sauson. Man kann die Mayonnaise mit Kräutern aller Art nach Geschmack und Laune
WeiterlesenAus welcher kulturellen Ecke kommen eigentlich Eure Hot Dogs? Westdeutsche, ostdeutsche oder gar die USA-Version? Oder ist Euch das alles
WeiterlesenAls ich noch die Schulbank drücken musste, war Tzatziki noch etwas total Exotisches. Wir waren irre stolz, dass wir die
WeiterlesenIrgendwann gab es bei uns ein neues Gericht, dazu gehörte dieser Dip. Wir fragten uns ernsthaft, was man bei gefüllter,
WeiterlesenNaschwerk, Snack, Beilage, Hauptgericht, BBQ-Schmanckerl … passt immer. Ich bin nach einer größeren (…) Portion pappesatt, muss aber immer wieder
WeiterlesenWie bei Muttern. Kapern bringen eine tolle Würze in den Salat, der so simpel ist. Der Einsatz von Kondensmilch ist
WeiterlesenDiese Sauce wird sehr scharf und sollte erstmal nur in kleinen Dosen gekostet werden. Noch schärfer schmeckt sie warm! Gern
WeiterlesenDie Heimat des Pestos ist Genua in Ligurien, wo es undenkbar ist, ihn zu etwas anderem als einer bestimmten Nudelsorte,
WeiterlesenDieses Rezept habe ich vor einigen Jahren aus den Niederlanden mitgebracht, bis ich mal gemerkt habe, dass Tapenaden an sich
WeiterlesenDieses Rezept habe ich vor einigen Jahren aus den Niederlanden mitgebracht, bis ich mal gemerkt habe, dass Tapenaden an sich
WeiterlesenPartysalat. Kinder-Hit. Büro-Snack. Lunchgericht. Fruchtbombe. Veggie. BBQ-Beilage. Schnellgericht. ◊ Aus 1 großem Glas Mayonnaise, schwarzem Pfeffer aus der Mühle, 2
WeiterlesenAch, Du schöne Bärlauch-Saison! Sehr knoffelig, aber ohne nachtragend dankbare Knoffel-Fahne genießbar 🙂 Kein BBQ, kein frisch gebackenes Brot, kein
WeiterlesenHier mal wieder eine Rezeptur aus meiner fischverliebten Familie. Diesen Dip gibt es zu aller Art von Fisch, vor allem
WeiterlesenZitronensahne killt die Schärfe bei zu scharfem Essen, erfrischt im Sommer und ist eine Beilage oder auch Vorspeise, die man
Weiterlesen70er Jahre mit modernem Innenleben: Diese Lecker-Röllchen sollten auf keinem Partybuffet fehlen. Mit Remoulade und Spargel kann ja jeder …
WeiterlesenHabt Ihr Euch mal die Mühe gemacht, Satésaus selbst nach indonesischem, traditionellem Original anzurühren? Ahnt Ihr eigentlich, was da an
WeiterlesenHot Hot Hot! Macht sogar die Nase frei! TexMex-Allrounder für alle kulinarischen Fälle, ob nun als Sauce zum BBQ, als
WeiterlesenHabt Ihr Euch schon einmal rangetraut, an die „schreckliche“ Zubereitung von selbstgemachter Mayonnaise? So richtig in Handarbeit mit dem Schneebesen,
WeiterlesenRezept kann man diese Zubereitungsform nicht wirklich nennen. Egal. Schneller geht nun wirklich nicht. Für spontane Gäste. Den hier bekommt
WeiterlesenBärlauch hat Saison, und man muss ihn nutzen. Ich mache das gerne auch mal in einem Eiersalat, der sich als
WeiterlesenFür viele Menschen ist diese Currysauce sicherlich nicht „richtig“, da sie halt nicht nach schmieriger Pommesbude schmeckt, sondern mehr curryig-fruchtig-scharf-leckerst.
WeiterlesenMein liebster „Fremd“-Kartoffelsalat, der schon bis in die Niederlande bekannt ist. Muttis Original ist noch immer das beste, auch habe
WeiterlesenDie Heimat des Pestos ist Genua in Ligurien, wo es undenkbar ist, ihn zu etwas anderem als einer bestimmten Nudelsorte,
WeiterlesenLeckerschmecker kräuterlich. In Häppchen zerteilt prima als Finger Food. Auch lecker als Dip zu Backkartoffeln oder als Brotaufstrich für Canapées
WeiterlesenDie ersten Kräuter im Garten warten nur darauf, für diese Butter geerntet zu werden. Eure Knoblauchfahne wird mindestens 10 km
WeiterlesenKartoffelsalat geht ja immer und bei jedem. Dieser hier ist meine favo-Version, auch habe ich natürlich noch andere im Rezept-Gepäck
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