Tinas Kochschule – Das ABC für die Anfänger unter uns – Seite 4

Salatplatte de luxe (Hahn-Kleen’sche Variante)

25. April 2017 Gourmetlette BBQ, Beilagen, Blattsalate, Brunch, Catering, Deutschland, Eier, Fisch, Gemüse, Getreide & Nüsse, glutenfrei, Hauptgerichte, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, low carb & no carb, Mädelsabend, Männerabend, Obst & Zitrusfrüchte, Pilze, Resteverwertung, Rezepte, Rohkost, Salate, Snacks & Lunchgerichte, Sommer, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, Tupperparty, vegan, vegetarisch, Wurst & Speck & Schinken ...

Ich persönlich werde ja von Blattsalaten sowas von gar nicht satt. Beim Kauen vergeht mir die Lust auf mehr, keine

Pesto Genovese – Originalrezept – traditionell

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Die Heimat des Pestos ist Genua in Ligurien, wo es undenkbar ist, ihn zu etwas anderem als einer bestimmten Nudelsorte,

Nutella-Kokoskuchen

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Nutella rockt! Von diesem Kuchen muss man den Gästen die Stücke wirklich einzeln vorsetzen und den Kuchen gleich wieder wegräumen,

Mac & Cheese – traditionell aus den USA

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In den USA eines DER Nationalgerichte überhaupt. Mittlerweile auch bei uns in aller Munde und Backöfen. Eine recht kalorienhaltige Angelegenheit,

Ein Traum von einer Lasagne – traditionell

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DER italienische Klassiker schlechthin. Wer kennt Lasagne nicht? Dies ist die Basis-Version. Es gibt sicherlich tausend verschiedene, aber wir lieben

Kurkuma-Kartoffeln – Kartoffelkosmetik in optima forma

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Omas Kartoffel-Kosmetik gefällig? So einfach könnt Ihr Kartoffeln, die oft eher grau-weiß aussehen, für’s Auge verköstlichen. Geschmacklich ändert sich nichts,

Kräuterbutter mit Knoffelfahnengarant

23. April 2017 Gourmetlette BBQ, Beilagen, Brotbeläge & -aufstriche, Brunch, Butter, Catering, Deutschland, Dips & Salatsaucen, Eingemachtes, pikant, Fondue, Frühstück, Fussballtaugliches, Geburtstag, Geschenke aus der Küche, glutenfrei, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hochzeit, Jubiläum, Käse & Milchprodukte, Konfirmation & Kommunion, Kräuter & Gewürze & Öle, low carb & no carb, Mädelsabend, Männerabend, Partyknaller, Rezepte, Silvester, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, Tupperparty, vegetarisch, Vorspeisen

Die ersten Kräuter im Garten warten nur darauf, für diese Butter geerntet zu werden. Eure Knoblauchfahne wird mindestens 10 km

Knoblauchfrikadellen

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Frikadunnsen mal richtig knoffelig. Zahnarztbesuch bitte absagen. Schmecken kalt und warm, passen zu jedem Partybuffet, zum BBQ, Raclette, Fondue, und

Kartoffelsalat – mein Original

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Kartoffelsalat geht ja immer und bei jedem. Dieser hier ist meine favo-Version, auch habe ich natürlich noch andere im Rezept-Gepäck

Holländischer Zwiebelkuchen

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Käseliebhaber, die auch noch auf Zwiebelkuchen abfahren, werden begeistert sein! Knackiger Teig, pikanter Belag mit der richtigen Lecker-Würze. Kalt und

Himbeerquark mit Keks

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Sauer macht lustig! Aber wenn man sich genüßlich mit dem Löffel durch alle Schichten hindurchlöffelt, ist es ein Traum. Beim

Erfrischender Gurkensalat mit Minz-Joghurt

22. April 2017 Gourmetlette BBQ, Beilagen, Brunch, Catering, Dips & Salatsaucen, Frühstück, Gemüse, glutenfrei, Indien, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Konfirmation & Kommunion, Kräuter & Gewürze & Öle, low carb & no carb, Mädelsabend, Partyknaller, Rezepte, Rohkost, Salate, Silvester, Snacks & Lunchgerichte, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, Tupperparty, vegetarisch, Vorspeisen

Frisch, minzig, leicht, lecker. Die Inder essen solche Salate gerne als Schärfebremse oder zum Erfrischen an heißen Tagen. Das funktioniert

Flammkuchen „mediterrano“

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Knusper, knusper Knäuschen … Wir lieben knackige Flammkuchen. Dieser hier schlägt mal aus der traditionellen Art heraus, ist vegetarisch und

Erdbeer-Schmaus „Udo Lindenberg“

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Frisches Obst soll ja immer schnell verarbeitet und gegessen werden. Dies ist ein Paradebeispielrezept. 5 Minuten zum Zubereiten, keine 5

El Chicano-Tortillas

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Geeignet als Appetizer, Vorspeise, Snack, für Partybuffets, Betthupferl … Ich habe diese Leckerei im El Chicano in Lilienthal kennen und

Der Sonntagskuchen

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Kaffee und weiße Kuvertüre … hammer! Immer wieder sonntags … aber auch gerne mal zum Kaffeeklatsch am Montag, Dienstag, Mittwoch,

Butterkuchen auf Nachbarinnen Art

20. April 2017 Gourmetlette Beerdigung, Brunch, Butter, Butterkuchen, Catering, DDR, Deutschland, Erntedankfest, Fingerfood, Fussballtaugliches, Geburt, Geburtstag, Getreide & Nüsse, Großmutters Küche, Hefeteig, Hochzeit, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Konfirmation & Kommunion, Kuchen, süß, Mädelsabend, Männerabend, Muttertag, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Seniorengeburtstag, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, vegetarisch, Verlobungsfeier

Bester Butterkuchen, der mir bisher passiert ist. So muss Butterkuchen aussehen und schmecken. Meine liebe Nachbarin versorgt uns regelmäßig mit

Bratkartoffeln wie bei Oma

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Wie es früher zu Omas Zeit üblich war: eine recht fettige, aber irre herzhafte Angelegenheit. Man gönnt sich ja sonst

Heiße Kirschen – Basisrezept

19. April 2017 Gourmetlette Advent, Beilagen, Catering, Desserts, Deutschland, Eis & Sorbets & Parfaits, fettarm / low fat, Geburtstag, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hochzeit, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Kinder lieben es!, Konfirmation & Kommunion, Mädelsabend, Muttertag, Obst & Zitrusfrüchte, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Saucen, warm, Seniorengeburtstag, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, vegetarisch, Verlobungsfeier, Weihnachten

Schnelle, fruchtig-vanillige Verfeinerungs-Basis für Waffeln, Schwarzwälder Kirschtorte, Puddings, Vanilleeis, Kuchen, Torten, Desserts … „Kochschule für blutige Anfänger“ gehört auch zum

Bananen-Schoko-Dessert

19. April 2017 Gourmetlette Brunch, Catering, Desserts, Deutschland, Fussballtaugliches, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Mädelsabend, Obst & Zitrusfrüchte, Resteverwertung, Rezepte, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, vegetarisch

Banane, Schokolade, Schokoladencookies, Bourbon-Vanille & Joghurt … Ein Dessert-Traum, der nicht einmal zu schwer rüberkommt. Die Mischung ist genial. „Kochschule

Backpulver-Waffeln

19. April 2017 Gourmetlette Brunch, Catering, Desserts, Deutschland, Fingerfood, Frühstück, Fussballtaugliches, Großmutters Küche, Grundrezepte, Kaffeeklatsch, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Mädelsabend, Rezepte, Rührteig, Seniorengeburtstag, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, vegetarisch, Waffeln, süß

Einfaches Waffel-Basis-Rezept, Lieblingswaffeln. Das Rezept ist mittlerweile 25 Jahre alt, aber noch immer aktueller Bestandteil unserer Waffel-Favoriten-Liste. „Kochschule für blutige

April-Rührei

19. April 2017 Gourmetlette April, Beilagen, Brotbeläge & -aufstriche, Brunch, Catering, Deutschland, Eier, fettarm / low fat, Frühjahr, Frühstück, glutenfrei, Kinder lieben es!, Kräuter & Gewürze & Öle, low carb & no carb, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Snacks & Lunchgerichte, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, Wurst & Speck & Schinken ...

April. Der erste Schnittlauch im Jahr, der noch nicht zuviel Sonne abbekommen hat, noch nicht in Blüte steht, ist der,

Karotten-Power

18. April 2017 Gourmetlette BBQ, Beilagen, Brunch, Catering, Deutschland, Dips & Salatsaucen, fettarm / low fat, Frühstück, Gemüse, Gesundbleiben und -werden auf natürliche Weise, glutenfrei, Großmutters Küche, low carb & no carb, Mädelsabend, Obst & Zitrusfrüchte, Obstsalate, Partyknaller, Resteverwertung, Rezepte, Rohkost, Salate, Silvester, Snacks & Lunchgerichte, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, Tupperparty, vegan, vegetarisch, Vitaminbomben, Vorspeisen

Vitaminbombe pur & sehr erfrischend. Männergrippe hat hier keine Chance. Vorpeise, Beilage, Snack, Mädelsabend, passt immer. Rohkostgegner werden überrascht sein,

Pinienkern-Dip

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Toller Dip, der zu Gemüse, Backkartoffeln, Fleisch, Rohkost, Chips & Co. passt und auch als Brotaufstrich nicht langweilig daherkommt. Die

Gefüllte Hut-Paprika mit Backkartoffeln und Pinienkern-Dip

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Pflegeleichtes Gericht, das man auch locker für größere Menschenmengen zwischen Tür & Angel vorbereiten kann. Durch den Wein-Pfeffer-Sud edel und

Leckerschmecker-Butterkuchen nach Omas Art

16. April 2017 Gourmetlette Advent, Beerdigung, Brunch, Butter, Butterkuchen, Catering, Deutschland, Fingerfood, Geburtstag, Getreide & Nüsse, Glasuren & Frostings für Kuchen & Gebäck, Großmutters Küche, Hefeteig, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Konfirmation & Kommunion, Kuchen, süß, Muttertag, Ostern, Pfingsten, Rezepte, Seniorengeburtstag, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, vegetarisch

Großmutterkuchen sind ja immer die besten, derzeit auch voll im Trend. Und was sind nun wieder Butterkuchen-Kanten-Bleche? Dieser Butterkuchen gehört

Insalata „Caprese“

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Traditioneller Alleskönner aus Bella Italia: Vorspeise, Salat, Beilage, Snack, Lunchgericht … Ich kann nicht ohne, nie nimmer nicht. Das kennt

Italienisches Ragù (Fleischsauce) – Originalrezept

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Betreutes Kochen am Miracoli-Tag? Bolognese? Nix da, gibt es gar nicht. Das italienische Original nennt sich Ragù und bedeutet nicht

Bayerische Pfanne

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Viva Bavaria! Barzi-Kost, die schnell herzustellen ist und arg zünftig schmeckt, nicht nur zum Weißbier. Mein Opa, ein waschechter Bayer,

Apfel-Streuselkuchen nach Omas Art

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Herrlicher Kuchenduft in der Luft: Apfel, Zimt, Nelke … eine Mischung, die mich immer an meine Kindheit erinnert, in der