Kasseler – Die Gourmetlette

Steckrübensüppchen

9. August 2017 Gourmetlette Deutschland, Erntedankfest, Fleisch, Gemüse, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hauptgerichte, Kasseler, low carb & no carb, Rezepte, Schwein, Suppen & Eintöpfe, TK-geeignet, Traditionelles, Wurst & Speck & Schinken ...

Gefühlt haben wir eh Herbst, also bereiten wir uns schon einmal vor. Windiger, kühler und nasser als der Sommer 2017

Graupensuppe – ein Eintopf-Klassiker

9. Juli 2017 Gourmetlette Catering, Deutschland, Fleisch, Gemüse, Getreide & Nüsse, Großmutters Küche, Hauptgerichte, Kartoffeln, Kasseler, Rezepte, Rind, Schwein, Suppen & Eintöpfe, TK-geeignet, Traditionelles, Wurst & Speck & Schinken ...

Eigentlich ein Wintereintopf, der mir aber auch an kalten Sommertagen sehr gut schmeckt. Meistens bin ich aber zu faul, dieses

Weißkohl oder Buuskool – kein Herbst & Winter im Norden ohne ihn

7. Mai 2017 Gourmetlette Catering, Deutschland, Dezember, Februar, Fleisch, glutenfrei, Großmutters Küche, Hackfleisch, Hauptgerichte, Januar, Kasseler, Kohl, low carb & no carb, Neujahr, November, Oktober, Rezepte, Rind, Schwein, Suppen & Eintöpfe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, Winter, Wurst & Speck & Schinken ...

Was wäre der kulinarische Herbst ohne eine Weißkohlvorratsproduktion, die mindestens bis zum Frühling reicht? Genau, ein vertaner Herbst. Ich persönlich

Grünkohl & Pinkel – Kompanie-Menge

30. April 2017 Gourmetlette Australien, Catering, DDR, Deutschland, Dezember, Februar, Fleisch, Frankreich, glutenfrei, Großbritannien, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hauptgerichte, Italien, Januar, Kasseler, Kohl, low carb & no carb, Neujahr, Niederlande, November, Partyknaller, Rezepte, Schwein, Schweiz, Silvester, Spanien, Suppen & Eintöpfe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, USA, Weihnachten, Winter, Wurst & Speck & Schinken ...

Typisch norddeutsches Gericht, eine Bremer Spezialität (Kohl & Pinkel), die man aber überall auf der Welt in angepassten Versionen genießen

Kasselerbraten im Malzbier-Zwiebelbad

23. April 2017 Gourmetlette Brotbeläge & -aufstriche, Catering, Deutschland, fettarm / low fat, Fleisch, Gemüse, Großmutters Küche, Hauptgerichte, Jubiläum, Kasseler, low carb & no carb, Ofengerichte & Aufläufe, Partyknaller, Rezepte, Saucen, warm, Silvester, TK-geeignet

Prima Bratengericht, das man schnell vor einer Party vorbereiten kann, ohne den ganzen Tag in der Küche stehen zu müssen.