Rosmarin-Kartoffeln – klassische Version

Kein BBQ, kein Steak, selten ein Stück Fleisch ohne diese herrlichen Kräuterlinge. So einfach und doch zu oft aus dem Kühlregal gekauft, oder? 🙂

Für 4 Beilage-Portionen:

1 kg festkochende Kartoffeln (geschält, in Spalten geviertelt) oder Drillinge (ungeschält) in einer Schüssel Olivenöl wenden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, bei 220 Grad C 35 Min. backen, mit frischen Rosmarinnadeln bestreuen, 10 Min. backen, aufpassen, dass die Nadeln nicht verbrennen!

Lecker dazu: Fleisch, Kurzgebratenes, Quarkdip, Fisch, Schweinebraten

Zeit: 60 Min. / Land: Deutschland

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Quelle & Fotos: Die Gourmetlette – Bettina Hahn – www.gourmetlette.de

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