Banane rockt Schokolade, geröstete Mandelblättchen und feinste Sahne-Quark-Crème: Beim Bürobrunch und bei der lieben Familie ist dies eines der Lieblingsdesserts, nicht zu süß, nicht zu mächtig und eine interessante Geschmackskombination.
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Für 4 große/8 kleine Dessertgläser:
2 EL Mandelblättchen in einer fettfreien Pfanne anrösten, 100 ml Sahne steifschlagen, mit 250 g Magerquark und 2 Päckchen Vanillinzucker verrühren, die Hälfte von 2 reifen Bananen (in dünnen Scheiben) in Dessertgläser füllen, mit je 2 TL Schokoladensauce beträufeln, je 1/4 der Crème darauf verteilen, dann die restlichen Bananenscheiben, diese mit je 3 TL Schokoladensauce beträufeln, mit Mandelblättchen betreuen, kühlen.
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Zeit: 15 Min. + Kühlzeit / Land: Deutschland
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Quelle & Fotos: Die Gourmetlette – Bettina Hahn – www.gourmetlette.de
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