Oh, Du schöne Erdbeer– & Rhabarberzeit! Du ahnst gar nicht, wie glücklich Du mich jedes Jahr machst! Für 12 Muffins:
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Bei uns is(s)t man anders!
Oh, Du schöne Erdbeer– & Rhabarberzeit! Du ahnst gar nicht, wie glücklich Du mich jedes Jahr machst! Für 12 Muffins:
WeiterlesenMehlfreie Käsekuchen-Variante! Ich mag diese „unten ohne“-Käsekuchen; sie sind leichter und nicht so kalorienlastig, aber nicht weniger lecker! Für 12
WeiterlesenTräumchen. Saftig, nicht zu süß, nicht zu sauer, crèmig … Der perfekte Vorratskuchen, da er nach dem Einfrieren noch viel
WeiterlesenFür Schnüüsch gibt es diverse Zubereitungsarten, je nach Region. Wir haben unsere ganz persönliche Geschmacksnote einfließen lassen und das Gericht
WeiterlesenVegan ist ja an sich so gar nicht die Baustelle der Gourmetlette, vegan passiert uns eher zufällig, aber … eine
WeiterlesenFür Kochanfänger, denen die Basis noch zu kompliziert ist, für schnelle Genießer, für spontane Bewirtung … Ragout fin stammt aus
WeiterlesenHeute mal wieder ein Erfolg garantierendes Männerlieblingsmahl, inspiriert von meiner Koch-Bekannten Kirsten. Wir wollten unbedingt eine richtig leckere Sauce zur
Weiterlesen!!! Low carb bzw. no carb !!! Dieses Gericht ist zwar generell sehr gehaltvoll und „fettig“, aber … da keine Kohlenhydrate
WeiterlesenHauchzartes Fleisch trifft Feinschmeckergaumen. Wenn Rouladen im Angebot sind, wird es sogar ein Schnäppchentopf. Pflegeleichte Zubereitung und Genuß pur. Wer
WeiterlesenMeine Gebäck-Leckerli des Jahres 2017! Ich habe dieses Jahr wie immer Unmengen an Weihnachtsgebäck produziert. Das meiste ich am 2.
WeiterlesenDies war mal wieder ein Kräuter-Schnaps-Gebäck-Experiment, was mit sehr gelungen ist. So lasse ich mir Gebäck, ob zu Weihnachten oder
WeiterlesenAn sich als Weihnachtsgebäck gedacht, haben wir es auch als Saucen-Stipp-Beilage zu Wildgerichten und Hühnerfrikassée entfremdet. ◊ ◊ Für 240
WeiterlesenDiese Muffins stellen genau das dar, was man im Ausland zu uns sagt: Kraut(s). 🙂 Aber in diesem kulinarischen Notfall
WeiterlesenNougat-Monde vs. Vanillekipferl … Bei uns haben zwar die Vanillekipferl das Rennen gemacht, wie jedes Jahr halt, aber das liegt
WeiterlesenBlumenkohl–Hack–Auflauf mit Kartoffeln und Schafskäse, so’n richtiger Bauerntopf, der durchwärmt, satt macht und geschmacklich echt was hermacht, auch ist er
WeiterlesenKäsekuchen geht bei uns immer, aber wenn er dann noch mit Schoggi kombiniert wird, strahlt meine Kuchenseele ganz besonders. Dankeschön
WeiterlesenDer wohl schnellste, gelingsicherste und leckerste Käsekuchen überhaupt und a bisserl low carb an sich auch …, zumindest für einen
WeiterlesenImmer am 8. Oktober hat sie uns diesen Kuchen gebacken, es sei denn, es war Wochenende 🙂 Dies hier ist/war
WeiterlesenSo zart & saftig; das Fleisch fällt so vom Knochen. Diese Hähnchensauce hat für uns was Göttliches. Eine andere kommt
WeiterlesenSo einen Hackbraten-Gaumenkitzler habt Ihr noch nie gegessen! Was ist mein Geheimnis der Zutatenzusammenstellung? Was passiert, wenn man Hack, italienischen
WeiterlesenHeute mal wieder etwas für unsere low carb-Fans: Fleisch, Fett und gesundes Gemüse, was braucht der kleine oder große Hunger
WeiterlesenEs ist schon fast wieder Federweißerzeit, die Zeit, zu der es unbedingt wieder Zwiebelkuchen geben muss, am besten täglich. ◊
WeiterlesenMißgeschickskuchen: Beim Basis-Rezept für die Böden stand die Butter nicht bei den Teigzutaten, sondern bei der Füllung, so dass ich
WeiterlesenWer nicht die Ruhe hat, eine Schwarzwälder Kirsch-Torte herzustellen, darf sich gerne an diesem Rezept austoben. Schnell, einfach und irre
WeiterlesenSommer, frisches Obst und Muffin-Liebhaberei: Das passt bei diesem Rezept besonders gut zusammen. Sie sind herrlich saftig und bleiben einige
WeiterlesenUnser südafrikanischer Bierbroodjie-Klassiker in mediterranem Gewand mit Kräutern aus dem Garten, Oliven, Tomaten … die perfekte Beilage zum BBQ oder
WeiterlesenLecker saftig und zitronig, aber nicht zu süß. Wieder ein Rezept, das in der guten alten DDR der Renner gewesen
WeiterlesenKein BBQ, kein Steak, selten ein Stück Fleisch ohne diese herrlichen Kräuterlinge. So einfach und doch zu oft aus dem
WeiterlesenAuch sind die eigenen Äpfel noch nicht reif … gestern überkam mich wieder die Apfelkuchensucht. Das Rezept stammt von der
WeiterlesenFantakuchen kennt ja mittlerweile jeder. Aber die Variante als Torte? Schnell, simpel, lecker, fruchtig und dazu mal wieder mit meinem
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