Blaublütige BBQ-Butter

Butter-Allrounder, auch nur als „Mäntelchen“ für leckere Grillkartoffeln, Backkartoffeln oder als Brotaufstrich. Unbedingt ausprobieren & … genießen!

Für ca. 500 g:

Aus 200 g weicher Butter, 50 g Schmand, 200 g Blauschimmelkäse und viel schwarzem Pfeffer das „blaue Blut“ anrühren, im Kühlschrank festwerden lassen.

Dazu passen Grillfleisch oder Bierbrot, Röstbrot, BBQ-Kartoffeln, Backkartoffeln …

Beim Gorgonzola darauf achten, dass er arg blau ist, sonst sieht die Butter eher grünlich aus 🙂

In Schraub- oder Weckgläsern hält sich die Butter im Kühlschrank einige Tage. Man kann sie auch gut portionsweise, z. B. in Eiswürfelformen, einfrieren.

Zeit: 10 Min. + / Land: Deutschland

Mit den RSS-Feeds verpaßt Ihr keinen neuen Blog mehr, den wir für Euch schreiben! Die Links zur Gourmetlette lauten:

Auch wieder ein Rezept, dass durch die Unterstützung der MUM enorm schnell zu erledigen ist.


Quelle & Fotos: Die Gourmetlette – Bettina Hahn – www.gourmetlette.de

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.