knoblauchpresse – Die Gourmetlette

Schulzeit-Tzatziki oder damals eher Tzickezacke Gurkenquaaark

22. Juni 2017 Gourmetlette Albanien, Balkan, BBQ, Beilagen, Brotbeläge & -aufstriche, Brunch, Bulgarien, Catering, Dips & Salatsaucen, Fussballtaugliches, Gemüse, glutenfrei, Griechenland, Grundrezepte, Jugoslawien, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kräuter & Gewürze & Öle, low carb - kohlenhydratreduziert, low carb & no carb, Mädelsabend, Männerabend, Partyknaller, Rezepte, Salate, Saucen, kalt, Silvester, Snacks & Lunchgerichte, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, Traditionelles, Tupperparty, Türkei, vegetarisch, Vorspeisen

Als ich noch die Schulbank drücken musste, war Tzatziki noch etwas total Exotisches. Wir waren irre stolz, dass wir die

Sataras – das 3-Fleisch-Balkan-Schmorgericht

6. Mai 2017 Gourmetlette Balkan, Catering, fettarm / low fat, Fleisch, Gemüse, glutenfrei, Hammel, Hauptgerichte, Jugoslawien, Kräuter & Gewürze & Öle, Lamm, low carb & no carb, Rezepte, Rind, Saucen, warm, Schwein, Suppen & Eintöpfe, TK-geeignet, Traditionelles

Balkangerichte sind bei uns sehr beliebt, vor allem wegen der angenehmen Schärfe, die auf pikante Weise durchwärmt. Sataras ist spannend,

Eiersalat mit Bärlauch-Symphonie

30. April 2017 Gourmetlette BBQ, Beilagen, Brotbeläge & -aufstriche, Brunch, Catering, Deutschland, Dips & Salatsaucen, Eier, Frühstück, Fussballtaugliches, Gemüse, glutenfrei, Großmutters Küche, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kräuter & Gewürze & Öle, low carb & no carb, Mädelsabend, Männerabend, Ostern, Partyknaller, Rezepte, Salate, Silvester, Snacks & Lunchgerichte, Tupperparty, vegetarisch, Wurst & Speck & Schinken ...

Bärlauch hat Saison, und man muss ihn nutzen. Ich mache das gerne auch mal in einem Eiersalat, der sich als

Erfrischender Gurkensalat mit Minz-Joghurt

22. April 2017 Gourmetlette BBQ, Beilagen, Brunch, Catering, Dips & Salatsaucen, Frühstück, Gemüse, glutenfrei, Indien, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Konfirmation & Kommunion, Kräuter & Gewürze & Öle, low carb & no carb, Mädelsabend, Partyknaller, Rezepte, Rohkost, Salate, Silvester, Snacks & Lunchgerichte, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, Tupperparty, vegetarisch, Vorspeisen

Frisch, minzig, leicht, lecker. Die Inder essen solche Salate gerne als Schärfebremse oder zum Erfrischen an heißen Tagen. Das funktioniert

Rogan Josh – Lamm mal indisch

14. April 2017 Gourmetlette Catering, fettarm / low fat, Fleisch, glutenfrei, Hauptgerichte, Indien, Käse & Milchprodukte, Lamm, low carb & no carb, Marinaden & Beizen & Vinaigrettes, Partyknaller, Rezepte, Saucen, warm, Suppen & Eintöpfe, TK-geeignet, Traditionelles

Indisches Osterlamm? Man könnte Ostern ja auch mal nebentraditionell kochen und ein warm-rotes Schmorgericht vom Allerfeinsten aus der indischen Küche