Fantakuchen kennt ja mittlerweile jeder. Aber die Variante als Torte? Schnell, simpel, lecker, fruchtig und dazu mal wieder mit meinem
WeiterlesenKategorie: TK-geeignet
Zitronige Heidelbeer-Muffins
Heidelbeeren sind an sich etwas, womit man mich jagen kann. In dieser Kombination mag ich sie enorm gern. Die Kombi
WeiterlesenErdbeer-Joghurt-Muffins mit Walnüssen – sommerlich leicht
Meine neuen Sommer-Muffins! So herrlich saftig, fruchtig, nussig, leicht! Die werden ab sofort die gesamte Saison über in den Ofen
WeiterlesenSchoko-Muffins mit American Cheesecake-Füllung
Perfekt. Eine andere Beschreibung gibt es einfach nicht. Zum ersten Mal habe ich sie testweise für den Liebsten, die Kids,
WeiterlesenCheddar-Zwiebel-Muffins – nicht nur für die Fussi-Runde
Für diese Muffins würde Herr Gourmetlett vielleicht sogar … nee. Nach dem ersten Anbiß hat er gleich deutlich erwähnt, dass
WeiterlesenSchokoladen-Cup Cake-Rohlinge
Die Basis, die sich unendlich anpassen und variieren lässt. Cup Cakes sind bei uns aktuelle der Renner und werden ständig
WeiterlesenSkúffukaka – isländischer Schokoladenkuchen mit Kaffee & Lakritz
Saftiger Schokokuchen der Extraklasse! Eine Kollegin, die von meiner Lakritz-Macke weiß, wunderte sich, dass ich diesen Kuchen noch nicht kenne.
WeiterlesenGraupensuppe – ein Eintopf-Klassiker
Eigentlich ein Wintereintopf, der mir aber auch an kalten Sommertagen sehr gut schmeckt. Meistens bin ich aber zu faul, dieses
WeiterlesenMakkaronigericht „oriental“
Makkaroni & Orientalische Düfte, Aromen & Geschmack: Eine der wohl herrlichsten Nudelvariationen, die ich kenne. Lecker pikant, schmeckt nach mehr.
WeiterlesenPinienkern-Dip – Das nussig-sommerliche Beiwerk
Irgendwann gab es bei uns ein neues Gericht, dazu gehörte dieser Dip. Wir fragten uns ernsthaft, was man bei gefüllter,
WeiterlesenKartoffelpuffer, Omas Art
Die Plecher’schen Originalpuffer so wie ich sie noch von Oma Else kenne. Ich habe unzählige andere Rezepturen ausprobiert, lande aber
WeiterlesenErdbeer-Lakritz-Konfitüre – Gaumenkitzler der Oberklasse
Mein persönliches Konfitüren-Highlight: Lakritze & Erdbeeren ergeben einen unschlagbaren Geschmack, den selbst Lakritzhasser lieben 🙂 Was neu ist: Ich bekam
WeiterlesenGaggo-Kartoffelpfanne … der ma(n)nivestierte Zutatenbegriff
Gagga? Vielleicht, aber hier geht es definitiv um Gaggo! Mein kleiner Bruder hat als kleines Kind zu Fleischwurst, die man
WeiterlesenErdbeer-Konfitüre selbstgemacht – einfach & schmerzlos
Erbeerzeit! Selbstgemachte Konfitüre ist einfach durch kein Industrieprodukt zu toppen. Ich begreife bis heute nicht, wieso sich nur so wenige
WeiterlesenGittes Holunderblütengelee
Holunderbeeren sind lecker, aber habt Ihr schon einmal die Blüten gesammelt und dann zu einem hüppipüppileckerem Gelee verarbeitet? Meine Mutti
WeiterlesenWhiskey-Kuchen mit Bailey’s-Note
Wahnsinnig lecker, ähnelt dem Ölschaden– und Eierlikörkuchen. Dieser hat auch echte Klasse, ist saftig und schmeckt herrlichst nach Whiskey. ◊
WeiterlesenOrange Kiss – Eierlikörkuchen supersaftig
Nicht nur für sonntags … Herrlich saftiger Schnappeskuchen mit Orangennote. Gelingsicher. Auch am 3. Tag noch frisch und saftig. Bei
WeiterlesenBirne-Helene-Kuchen – Nachbars Liebling
Viele kennen „Birne Helene“ nur als Dessert. Köstlicher Käsekuchen mit Schoko & Pfiff, der immer wieder gerne „bestellt“ wird. Männertauglich.
WeiterlesenHähnchenspieße „oriental“
An denen kommt Ihr nicht vorbei. Seit wir diese Spieße „erfunden“ haben, müssen sie bei jedem BBQ dabei sein. Zart,
WeiterlesenKräuter-Möhrchen – Grundrezept
Ich koche mir Butter-Möhrchen zwischendurch einfach so zum Sattwerden und Genießen. Dazu brauche ich dann rein gar nichts. „Kochschule für
WeiterlesenButter-Möhrchen – Grundrezept & „Medizin“ für Mensch und Tier
Hier schmeckt man den Sommer, die Zeit, zu der Karotten, Wurzeln, Möhren & Co. Ihre Hochzeit und ihr bestes Aroma
WeiterlesenEier in Senfsauce – beliebter Klassiker – Grundrezept
Kindheits-Leibgericht, das ich noch heute gerne mal zwischendurch der Familie kredenze. Irgendwie ist dieses Gericht typisch für die 70er Jahre.
WeiterlesenTexMex-Grillsauce – Damit testet man harte Kerle!
Diese Sauce wird sehr scharf und sollte erstmal nur in kleinen Dosen gekostet werden. Noch schärfer schmeckt sie warm! Gern
WeiterlesenPesto aus Genua – traditionelles Originalrezept
Die Heimat des Pestos ist Genua in Ligurien, wo es undenkbar ist, ihn zu etwas anderem als einer bestimmten Nudelsorte,
WeiterlesenOliven-Tapenade grün
Dieses Rezept habe ich vor einigen Jahren aus den Niederlanden mitgebracht, bis ich mal gemerkt habe, dass Tapenaden an sich
WeiterlesenOliven-Tapenade schwarz
Dieses Rezept habe ich vor einigen Jahren aus den Niederlanden mitgebracht, bis ich mal gemerkt habe, dass Tapenaden an sich
WeiterlesenChriststollen – traditionell – Familienrezept
Unser perfektes Weihnachtskuchenbrot, vor allem, wenn sich die Mutti damit müht und nicht wir 🙂 Zum Kaffee, zum Frühstück …
WeiterlesenQuarkstolle – DDR-Rezept von Hildegard – ohne Hefe – mittlerer Laib
Für Hefe-Unwillige Menschen ist dies die Lösung, wenn es mal wieder Stollen sein soll. Herrlich saftig und fruchtig. ◊ Für
WeiterlesenButterstolle – DDR-Rezept von Hildegard – mit Hefe
Butterstollen ist meine persönliche Lieblings-Stollen-Variante, gerne auch mit Hefe. Dieses hier ist die Zitronat freie Version. ◊ Für 1 Laib:
WeiterlesenQuarkstolle – DDR-Rezept von Hildegard – ohne Hefe – kleiner Laib
Für Hefe-Unwillige Menschen ist dies die Lösung, wenn es mal wieder Stollen sein soll. Herrlich saftig und fruchtig. ◊ Für
Weiterlesen