Fixer Kartoffelsalat, an sich rezeptlos

Rezept kann man diese Zubereitungsform nicht wirklich nennen. Egal. Schneller geht nun wirklich nicht. Für spontane Gäste. Den hier bekommt

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Curry-Bratnudeln mit Speck und Ei

Für Pasta-Fans, die es auch mal gerne deftig mögen, wenn mal wieder ein paar Nudeln übrig geblieben sind. Frühstück, Männerabend

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China-Pfanne der Familie Gourmetlett

Herrlich frisch und gesund, total leicht, macht satt, aber nicht fett 🙂 Ein Rezept für halb-faule Köche. Aber ich meine,

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Brokkoli-Crèmesuppe à la Herrn Gourmetlett

Wenn der Herr Gourmetlett das Küchenruder in die Hand nimmt, passiert gerne mal dieses Süppchen: Vorspeise oder Lunchgericht, auch zu

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Gittes Kartoffelsalat

Mein liebster „Fremd“-Kartoffelsalat, der schon bis in die Niederlande bekannt ist. Muttis Original ist noch immer das beste, auch habe

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Apfel-Pfannkuchen

Eines meiner Lieblingsrezepte von meiner Mutter: immer schnell, gut und herzhaft! Die Zutaten hat man in der Regel immer im

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Ratzfatz-Zucchini

Eine super schnelle, vegane & vegetarische Vorspeise, die auch bei mittelschwerem Hunger immer passt. Sommerlich, Beilage zum BBQ, Vorspeise, Snack

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Salatplatte de luxe (Hahn-Kleen’sche Variante)

Ich persönlich werde ja von Blattsalaten sowas von gar nicht satt. Beim Kauen vergeht mir die Lust auf mehr, keine

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Heißgeliebte Kinderschoko-Croissants

Manchmal sind es die ganz einfachen Dinge …Kleine Kinder, große Kinder, Oma, Opa … keiner kann die Finger von diesen

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Flammkuchen „mediterrano“

Knusper, knusper Knäuschen … Wir lieben knackige Flammkuchen. Dieser hier schlägt mal aus der traditionellen Art heraus, ist vegetarisch und

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Dänischer Apfelkuchen

Apfelplage muss nicht sein … Bei so vielen Apfelkuchen fällt die Wahl schwer. Dieser sollte unbedingt im Herbst, wenn die

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Bratkartoffeln wie bei Oma

Wie es früher zu Omas Zeit üblich war: eine recht fettige, aber irre herzhafte Angelegenheit. Man gönnt sich ja sonst

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Blaublütige BBQ-Butter

Butter-Allrounder, auch nur als „Mäntelchen“ für leckere Grillkartoffeln, Backkartoffeln oder als Brotaufstrich. Unbedingt ausprobieren & … genießen! ◊ Für ca.

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Bitterballen – traditionell

Ab 17 h herrscht in den Niederlanden Biertjetijd (Bierchenzeit). In jeder Kneipe kann man dann zum Pintje Bitterballen genießen. Eine

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Apfel-Marmorkuchen

Für Schokojunkies, sehr, seeeehrrrr schokoladig! Man könnte ihn auch fast zum Frühstück, als Hauptgericht, als Dessert, als Betthupferl uswusf. genießen.

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Apfel-Käsekuchen

Äpfel sind wohl das einzige Obst, wo mir die Saison egal ist. Äpfel sind ein Grundnahrungsmittel, vor allem, wenn sie

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Alt-Amsterdamer Spiralen

Snack-Alarm! Als Fussi-Nervennahrung die Nr. 1 bei uns. Männerabend-tauglich. Lecker für die Tupperparty. Büro-Snack. Betthupferl … In Sachen Snacks mit

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Karotten-Power

Vitaminbombe pur & sehr erfrischend. Männergrippe hat hier keine Chance. Vorpeise, Beilage, Snack, Mädelsabend, passt immer. Rohkostgegner werden überrascht sein,

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Calvados-Apfelkuchen

Äpfel, Calvados, Mandelblättchen … das Aroma allein ist schon den Gedanken wert, diesen Kuchen in den Ofen zu schieben. An

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Bayerische Pfanne

Viva Bavaria! Barzi-Kost, die schnell herzustellen ist und arg zünftig schmeckt, nicht nur zum Weißbier. Mein Opa, ein waschechter Bayer,

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Apfel-Streuselkuchen nach Omas Art

Herrlicher Kuchenduft in der Luft: Apfel, Zimt, Nelke … eine Mischung, die mich immer an meine Kindheit erinnert, in der

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Quark-Bananen-Split

Banane rockt Schokolade, geröstete Mandelblättchen und feinste Sahne-Quark-Crème: Beim Bürobrunch und bei der lieben Familie ist dies eines der Lieblingsdesserts,

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Lunchis – Waffelenergie für die Mittagspause

Das perfekte Fussi-Mahl: Passt in 1 Hand, so dass die 2. für Fernbedienung oder Bier zur Verfügung steht. Kalt und

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Eierlikör-Sahnequark mit Pfirsichen

Udo Lindenberg würde das hier vergöttern! Klötenköm? Zu Ostern bei uns in diversen Varianten vorzufinden, ganz traditionell. In diesem kulinarischen

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Zwiebelbrot

Ich kann einfach keine süßen Osterzöpfe mehr sehen und habe für das Oster-BBQ und den ersten Brunch in der Frühlingssonne

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Erdbeerkuchen mit Mandelstreuseln

Sommer, Sonne, Rot, frisch: Erdbeerkuchenzeit!!! Eine leckere Art, um sich auf 40 Grad im Schatten einzustellen, und das schon im

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Mädel-Nudelsalat indische Art, total unindisch

BBQ spontan? Dieser Salat rockt jede Grillparty, geht schnell, ohne Tüdeldings und Tüdeldengs, nicht jederManns Sache, aber uns Mädels veredelt

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