Resteverwertung – Seite 2 – Die Gourmetlette

Rührei mit Schinken oder Speck – Grundrezept

25. Mai 2017 Gourmetlette Beilagen, Brotbeläge & -aufstriche, Brunch, Catering, Deutschland, Eier, Frühstück, glutenfrei, Großmutters Küche, Grundrezepte, Kräuter & Gewürze & Öle, low carb & no carb, Pfannengerichte, Resteverwertung, Rezepte, Snacks & Lunchgerichte, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, Traditionelles, Wurst & Speck & Schinken ...

Rührei–Grundkurs Teil 3 für die Bacon-Liebhaber-Fakultät 🙂 Auch hier gilt es als 100 % sicher, dass Lob und Liebe folgen

Rührei klassisch – Grundrezept

25. Mai 2017 Gourmetlette Beilagen, Brotbeläge & -aufstriche, Brunch, Catering, Deutschland, Eier, Frühstück, glutenfrei, Großmutters Küche, Grundrezepte, Kinder lieben es!, low carb & no carb, Pfannengerichte, Resteverwertung, Rezepte, Snacks & Lunchgerichte, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, vegetarisch

Und noch eine erste „Bedienungsanleitung“ für die Kochanfänger unter uns. Man wird Euch loben und lieben, wenn Ihr sie auf

Eier in Senfsauce – beliebter Klassiker – Grundrezept

25. Mai 2017 Gourmetlette Deutschland, Eier, Großmutters Küche, Grundrezepte, Hauptgerichte, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kräuter & Gewürze & Öle, Resteverwertung, Rezepte, Saucen, warm, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, vegetarisch

Kindheits-Leibgericht, das ich noch heute gerne mal zwischendurch der Familie kredenze. Irgendwie ist dieses Gericht typisch für die 70er Jahre.

Bananen-Walnuß-Brot

25. Mai 2017 Gourmetlette Advent, Brot, Brunch, Catering, Deutschland, Erntedankfest, Fingerfood, Frühstück, Fussballtaugliches, Geschenke aus der Küche, Getreide & Nüsse, Kinder lieben es!, Kräuter & Gewürze & Öle, Obst & Zitrusfrüchte, Resteverwertung, Rezepte, Rührteig, TK-geeignet, vegetarisch, Weihnachten

Saftig, bananig, nussig, Süß-Belag-Allrounder, den die Kinder lieben, vor allem mit Schokocrème 🙂 Für den Weihnachts–Brunch absolut passend. ◊ Für

Leckerding auf Brot

25. Mai 2017 Gourmetlette Blattsalate, Brotbeläge & -aufstriche, Brunch, Deutschland, Frühstück, Fussballtaugliches, Gemüse, Käse & Milchprodukte, Mädelsabend, Resteverwertung, Rezepte, Rohkost, Snacks & Lunchgerichte, vegetarisch, Wurst & Speck & Schinken ...

Einfach nur lecker, leicht und erfrischend. An heißen Sommertagen brauche ich mittags nichts anderes. Am liebsten natürlich mit Tomaten aus

Nudel-Minestrone mit Cabanossi – pikant & traditionell

25. Mai 2017 Gourmetlette Catering, fettarm / low fat, Gemüse, Gesundbleiben und -werden auf natürliche Weise, Hauptgerichte, Herbst, Hülsenfrüchte, Italien, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kräuter & Gewürze & Öle, Mädelsabend, Männerabend, Partyknaller, Pasta, Resteverwertung, Rezepte, Silvester, Suppen & Eintöpfe, TK-geeignet, Traditionelles, Tupperparty, vegetarisch, Vitaminbomben, Winter, Wurst & Speck & Schinken ..., Zucchini

Herrlich durchwärmender Eintopf, mediterran, gesund, vitaminreich, gelingt leicht und garantiert, schmeckt am 2. Tag aufgewärmt am besten, wenn die Zutaten

Thai-Curry-Pfanne

21. Mai 2017 Gourmetlette Catering, China, fettarm / low fat, Geflügel, Gemüse, glutenfrei, Hauptgerichte, Huhn, Hülsenfrüchte, low carb & no carb, Mädelsabend, Männerabend, Partyknaller, Pfannengerichte, Resteverwertung, Rezepte, Silvester, Snacks & Lunchgerichte, TK-geeignet, vegetarisch, Vitaminbomben, Wok

Herrlich frisch und gesund, total leicht, macht satt, aber nicht fett. Der Thai-Curry bereichert die Geschmacksinne und gibt dem Gemüse

Fruchtiger Nudelsalat mit süß-saurem Touch

21. Mai 2017 Gourmetlette BBQ, Beilagen, Brunch, Catering, Deutschland, Dips & Salatsaucen, Fussballtaugliches, Gemüse, Hauptgerichte, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Mädelsabend, Nudelsalat, Obst & Zitrusfrüchte, Partyknaller, Pasta, Resteverwertung, Rezepte, Salate, Silvester, Snacks & Lunchgerichte, Tupperparty, vegetarisch

Partysalat. Kinder-Hit. Büro-Snack. Lunchgericht. Fruchtbombe. Veggie. BBQ-Beilage. Schnellgericht. ◊ Aus 1 großem Glas Mayonnaise, schwarzem Pfeffer aus der Mühle, 2

Cheddar-Rührei – mein neues Frühstücks-Muß

21. Mai 2017 Gourmetlette Beilagen, Brotbeläge & -aufstriche, Brunch, Catering, Deutschland, Eier, Frühstück, glutenfrei, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, low carb & no carb, Partyknaller, Pfannengerichte, Resteverwertung, Rezepte, Snacks & Lunchgerichte, vegetarisch

Dieses Eier-Schmanckerl zum Frühstück, und ich habe sofort gute Laune. Das kommt dann gleich nach dem 1. Becher frisch gebrühten

Rigatoni in Brokkoli-Käse-Sahnesauce

21. Mai 2017 Gourmetlette Catering, Deutschland, Gemüse, Hauptgerichte, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kohl, Pasta, Resteverwertung, Rezepte, Saucen, warm, TK-geeignet, vegetarisch

Vegetarisches Pasta-Glück für jeden Tag. Den Männern verfeinert man die Nudelsauce einfach mit ein wenig ausgelassenem Speck, und schon lieben

Zucchini-Lecker, mediterranes Schmanckerl für Zwischendurch

7. Mai 2017 Gourmetlette August, Beilagen, Brunch, Catering, fettarm / low fat, Gemüse, glutenfrei, Hauptgerichte, Herbst, Italien, Juli, Käse & Milchprodukte, low carb & no carb, Mädelsabend, Partyknaller, Pfannengerichte, Resteverwertung, Rezepte, September, Snacks & Lunchgerichte, Sommer, TK-geeignet, Tupperparty, vegan, vegetarisch, Vorspeisen, Zucchini

Gesund, leicht, lecker, vegetarisch, vegan, pappsattmachend, herrlich mediterran, günstig, schnell, Gemüse-Alleskönner & Immergeher. Im Sommer liebe ich solche leichten, gemüseligen

Spekulatius-Tiramisù – die Hamsterkauf-Version

7. Mai 2017 Gourmetlette Advent, Äpfel, Brunch, Catering, Desserts, Deutschland, Fussballtaugliches, Gebäck, süß, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Mädelsabend, Muttertag, Obst & Zitrusfrüchte, Partyknaller, Resteverwertung, Rezepte, Silvester, vegetarisch, Weihnachten, Winter

Spekulatius von Weihnachten stehen noch im Schrank? Ganz sicher nicht mehr lange … Für diese Köstlichkeit muss man nun wirklich

Tannenhonig-Semmelknödel – die Aliens unter den traditionellen Knödeln

7. Mai 2017 Gourmetlette Advent, Beilagen, Brötchen & Croissants, Catering, Deutschland, Fussballtaugliches, Kinder lieben es!, Knödel & Klöße, Männerabend, Marmeladen & Konfitüren & Gelees, Ofengerichte & Aufläufe, Partyknaller, Pfannengerichte, Resteverwertung, Rezepte, Silvester, Snacks & Lunchgerichte, TK-geeignet, Uncategorized, vegetarisch, Weihnachten

Gaumenschmeichler, ein Genuss der Extraklasse, für einige sicher ungewöhnlich, aber auf jeden Fall probierenswert 🙂 Für mich als Eigentlich-Nicht-Knödel-Esser sind

Vegetarische Schummelpfanne – gesund, vitaminreich, Feta verdächtig

7. Mai 2017 Gourmetlette BBQ, Beilagen, Catering, Deutschland, Geflügel, Gemüse, glutenfrei, Hähnchen, Hauptgerichte, Hülsenfrüchte, Käse & Milchprodukte, Kräuter & Gewürze & Öle, low carb & no carb, Mädelsabend, Partyknaller, Pfannengerichte, Resteverwertung, Rezepte, Saucen, warm, Snacks & Lunchgerichte, Sommer, TK-geeignet, Tupperparty, vegan, vegetarisch, Vitaminbomben, Vorspeisen

Unsere Sommerpfanne, die aber auch im Winter mundet. Dieses Gericht hat einen herrlichen mediterranen Touch, ist vitaminreich und gesund, macht

Schottischer Eintopf – dabei kennen die Schotten den gar nicht

6. Mai 2017 Gourmetlette Deutschland, fettarm / low fat, Fleisch, Gemüse, Großmutters Küche, Hackfleisch, Hauptgerichte, Kinder lieben es!, Resteverwertung, Rezepte, Rind, Schwein, Snacks & Lunchgerichte, Suppen & Eintöpfe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles

Der erste Eintopf, den wir 1986 im Hauswirtschaftsunterricht an der KGS kochen mussten. Uns wurde aber nicht erklärt, wieso der

Schnelle Karottensauce – auch für (Vor-)Suppenkasper

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Kinder lieben diesen sahnigen Geschmack, der leicht fruchtig ist, aber nicht mit zuvielen Gewürzen, die sie nicht kennen, „belastet“ ist.

Schnelle Jägersauce – halb-fix

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Ja, auch bei uns gibt es mal Basis aus der Tüte 🙂 Wenn man sie allerdings ein wenig verfeinert, schmeckt

Angeschärfte Schmelzkäsesuppe mit Hack & Lauch – gehört zu jedem Party-ABC

6. Mai 2017 Gourmetlette Beerdigung, Brunch, Catering, Deutschland, Fleisch, Fussballtaugliches, Gemüse, Großmutters Küche, Hackfleisch, Hauptgerichte, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, low carb & no carb, Mädelsabend, Männerabend, Partyknaller, Pilze, Resteverwertung, Rezepte, Rind, Schwein, Silvester, Snacks & Lunchgerichte, Suppen & Eintöpfe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, TK-geeignet, Traditionelles, Tupperparty, vegetarisch, Vorspeisen

Ich kann mir nicht vorstellen, dass Ihr dieses altbekannte Süppchen nicht schon einmal auf irgendeiner Party gegessen habt, natürlich noch

Russischer Apfelkuchen

6. Mai 2017 Gourmetlette Advent, Äpfel, Apfelkuchen, August, Beerdigung, Brunch, Catering, Dezember, Erntedankfest, Geburtstag, Getreide & Nüsse, Großmutters Küche, Herbst, Jubiläum, Juli, Kaffeeklatsch, Kuchen, süß, Muttertag, November, Obst & Zitrusfrüchte, Oktober, Resteverwertung, Rezepte, Russland, Seniorengeburtstag, September, Sommer, TK-geeignet, Traditionelles, vegetarisch, Weihnachten, Winter

Apfelkuchen sind ja immer bei uns im Programm, jetzt auch ein russischer, der das Apfelaroma ganz herrlich durch Schokolade und

Scharfes Reisfleisch mit fruchtiger Paprikanote

6. Mai 2017 Gourmetlette Catering, Deutschland, Fleisch, Gemüse, Hauptgerichte, Mädelsabend, Männerabend, Partyknaller, Reis, Resteverwertung, Rezepte, Saucen, warm, Schwein, Suppen & Eintöpfe, TK-geeignet

Reisgericht für die Großen, herrlich scharf und würzig, abgerundet mit einer leichten Fruchtnote aus roter Paprika, durch das Fleisch wird

Ravioli „Bavaria“ – Dosenfutteraufpeppung

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Mal wieder keine Zeit zum Kochen, enorm Appetit auf was pervers einfaches aus dem Dosenregal wie Ravioli, aber nicht so

Pudding-Apfelkuchen

4. Mai 2017 Gourmetlette Advent, Äpfel, Apfelkuchen, August, Beerdigung, Brunch, Catering, Deutschland, Dezember, Erntedankfest, Geburtstag, Getreide & Nüsse, Glasuren & Frostings für Kuchen & Gebäck, Großmutters Küche, Herbst, Jubiläum, Juli, Kaffeeklatsch, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Konfirmation & Kommunion, Kuchen, süß, Mädelsabend, Muttertag, November, Obst & Zitrusfrüchte, Oktober, Resteverwertung, Rezepte, Rührteig, Seniorengeburtstag, September, Sommer, Taufe, TK-geeignet, Tupperparty, vegetarisch, Weihnachten, Winter

Apfelplage gibt es nicht. Es gibt für alles eine Lösung! Unsere Apfelbäume stehen schon wunderschön in Blüte. Ich freue mich

Pfannkuchen-Hack-Pfannenschmaus

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Habt Ihr auch immer Pfannkuchen übrig? Ich backe meistens zu viele, weil ich denke, wir verhungern. Dann sind wir von

Obstgarten-Kuchen – Der schnellste Geburtstagskuchen der Welt

4. Mai 2017 Gourmetlette Biskuitteig, Brunch, Catering, Desserts, Deutschland, Geburtstag, Kaffeeklatsch, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Kuchen, süß, Mädelsabend, Muttertag, Obst & Zitrusfrüchte, Resteverwertung, Rezepte, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, Torten, Tupperparty, vegetarisch

Ich behaupte, hier handelt es sich um den schnellsten (Geburtstags-)Kuchen der Welt! Der schmeckt aber auch super fruchtig und lecker,

Nutella-Bananen-Trifle

4. Mai 2017 Gourmetlette Advent, Brunch, Catering, Desserts, Deutschland, Frühstück, Fussballtaugliches, Gebäck, süß, Geburt, Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Konfirmation & Kommunion, Mädelsabend, Männerabend, Muttertag, Obst & Zitrusfrüchte, Ostern, Partyknaller, Pfingsten, Resteverwertung, Rezepte, Seniorengeburtstag, Silvester, Taufe, Tupperparty, Vatertag, vegetarisch, Verlobungsfeier, Weihnachten

Es mag vielleicht fett, zuckersüß und schwer klingen, aber damit würde man diesem Dessert wirklich Unrecht tun. Beim Kollegen-Brunch der

Limetten-Baisers

1. Mai 2017 Gourmetlette Advent, Brunch, Catering, Deutschland, Eier, Fingerfood, Fussballtaugliches, Gebäck, süß, Geburt, Geburtstag, Geschenke aus der Küche, Glasuren & Frostings für Kuchen & Gebäck, glutenfrei, Hochzeit, Jubiläum, Kaffeeklatsch, Kinder lieben es!, Kindergeburtstag, Konfirmation & Kommunion, Mädelsabend, Muttertag, Obst & Zitrusfrüchte, Resteverwertung, Rezepte, Seniorengeburtstag, Taufe, Tinas Kochschule - Das ABC für die Anfänger unter uns, Tupperparty, vegetarisch, Verlobungsfeier, Weihnachten

Erfrischend anders. Praktische Resteverwertung, wenn mal wieder Unmengen an Eiweiß übrig sind. Zerbröselt man sie, dienen sie als Topping oder

Lasagne mit Speck, Béchamel & Käse

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Béchamel & Speck sind eine tolle Basis für eine Lasagne, die man vielleicht noch nicht kennt. Sie verführt Eure Gaumen

Käse-Schinken-Croissants

30. April 2017 Gourmetlette Blätterteig, Brötchen & Croissants, Brunch, Catering, Deutschland, Fingerfood, Frühstück, Fussballtaugliches, Käse & Milchprodukte, Kinder lieben es!, Mädelsabend, Männerabend, Partyknaller, Resteverwertung, Rezepte, Silvester, Snacks & Lunchgerichte, TK-geeignet, Tupperparty, Wurst & Speck & Schinken ...

Der absolute Frühstücksknaller, auch für Kids, vor allem, wenn die Croissants gerade aus dem Ofen kommen … Sie schmecken handwarm

Grobe Bratwurst in Jägersauce

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Herrn Gourmetlett kann man Freitag abends immer eine große Freude mit diesem Gericht machen. Ein Schnellgeher, der satt macht und

Goudse Truffels: Genever-Käse-Leckerchen

30. April 2017 Gourmetlette Beilagen, Brot, Brunch, Catering, Fingerfood, Fussballtaugliches, Getreide & Nüsse, Großmutters Küche, Käse & Milchprodukte, Mädelsabend, Männerabend, Niederlande, Partyknaller, Resteverwertung, Rezepte, Silvester, Snacks & Lunchgerichte, TK-geeignet, Traditionelles, Tupperparty, vegetarisch, Vorspeisen

Für Leseratten, kreative Nachtarbeiter, Leckerschmecker, TV-Gucker, Nascher, Partygäste, Vorspeisen-Fans, Biertrinker, Weinliebhaber. Fussigucker … Traditioneller Snack aus den Niederlanden, woher auch